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さっぱりチキンソテー
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さっぱりチキンソテー-レシピのメイン写真

さっぱりチキンソテー

Chiemi129
Chiemi129 @cook_40299378

暑いのでさっぱりしてボリュームある物を……

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さっぱりチキンソテー

Chiemi129
Chiemi129 @cook_40299378

暑いのでさっぱりしてボリュームある物を……

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材料

2人分
  • 鶏もも肉 2枚
  • ☆みりん 大2
  • ☆ポン酢 大2
  • バター 10g位
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    ☆の調味料をあわせておく

    • さっぱりチキンソテー作り方1写真
  2. 2

    両面に塩コショウして皮から焼く

    • さっぱりチキンソテー作り方2写真
  3. 3

    クッキングシート敷く(皮が縮まないように)

    • さっぱりチキンソテー作り方3写真
  4. 4

    皮に焼き色つくようにたまに蓋で押しあてる

    • さっぱりチキンソテー作り方4写真
  5. 5

    均等に焼き色が付いたら裏返す

    • さっぱりチキンソテー作り方5写真
  6. 6

    中まで火が通る様に焼く

    • さっぱりチキンソテー作り方6写真
  7. 7

    途中 油を拭き取る

    • さっぱりチキンソテー作り方7写真
  8. 8

    中まで火が通ったら合わせて置いた調味料とバターを入れ絡めて完成

    • さっぱりチキンソテー作り方8写真

コツ・ポイント

バターは入れなくても美味しいです。バターを入れるとまろやかになります。

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Chiemi129
Chiemi129 @cook_40299378
2026/06/02 07:50に公開

このレシピのキーワード

チキンステーキ 鶏もも肉 バター

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