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めんつゆで簡単♪豚バラ大根
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めんつゆで簡単♪豚バラ大根-レシピのメイン写真

めんつゆで簡単♪豚バラ大根

mametaro
mametaro @cook_40312737

めんつゆで優しく、柔らかく煮込まれたしみしみ大根でご飯が進みます🍚🌟

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めんつゆで簡単♪豚バラ大根

mametaro
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材料

2〜3人分
  • 豚肉 150g
  • 大根 1/4本
  • 塩こうじ 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • 水 250ml
  • めんつゆ 100ml
  • しょうが(チューブ) 小さじ1/2
  • ネギ(お好みで) 適量
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作り方

  1. 1

    豚肉を一口大に切り、塩こうじを揉み込み10〜15分おく。

  2. 2

    大根をいちょう切りにして、耐熱容器に入れる。ふんわりとラップをして、レンジで600W、5分加熱する。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて、豚肉を炒める。火が通ったら大根を加えて、軽く炒める。

  4. 4

    水、めんつゆ、しょうがを加えて混ぜて一度沸騰させる。弱火にして、蓋をして約15分煮る。

    • めんつゆで簡単♪豚バラ大根作り方4写真
  5. 5

    お皿に移してネギをかければできあがり!

    • めんつゆで簡単♪豚バラ大根作り方5写真

コツ・ポイント

大根は容器が小さめであれば、2分半で一度取り出して混ぜて、さらに2分半加熱すると均等に火が通ります。

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mametaro
mametaro @cook_40312737
2026/06/05 01:21に公開
普段のごはんで健康に過ごせるように、気軽でおいしかったレシピの記録です🌾不調続きの体に寄り添って、元気にしたいと始めました◎料理家/生活科学部 人間生活学科卒【衣食住】など生活に関わることを幅広く学んできました🍋【資格】色彩検定2級    食育実践プランナー(←勉強中📚)簡単で毎日続けられるレシピと、たまには、ゆっくりと作っていく時間も大切にしています🌿いつまでも美味しく食べたい😋インスタ→@paundocake/mametaroキッチン
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このレシピのキーワード

ねぎ 大根 豚肉 しょうが

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