おくらの先端と下の部分を切ります。サランラップに包み電子レンジ600W1分します。小さく切ります。

長芋を擦ります。お皿に長芋、おくら、納豆を入れ混ぜます。最後にめんつゆ、わさびなど入れ完成です。