Spaghetti Sambal Tempe

Name: Spaghetti Sambal Tempe
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram tempe; 100 gram daging sapi wagyu; 300 gram pasta spaghetti; 5 cabe merah besar; Secukupnya cabe rawit; 5 bawang putih; Secukupnya garam; Secukupnya penyedap (kaldu jamur); Secukupnya timun

maria dian andriana @budeAndriek

Sumba, NTT

Tiba tiba muncul ide, menikmati sambal tempe dengan rasa bawang yang kuat, dengan spaghetti alih-alih nasi putih pas cocok dengan tema posbar, tempe.
#CookpadApron2026
#BanggaMasakTempe
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_BanggaMasakTempe2026
#CPBaliAuthor2026_Andriana
#SpaghettiTempe

Lebih banyak

Spaghetti Sambal Tempe

maria dian andriana @budeAndriek

Sumba, NTT

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

3 porsi

200 gramtempe
100 gramdaging sapi wagyu
300 grampasta spaghetti
5cabe merah besar
Secukupnyacabe rawit
5bawang putih
Secukupnyagaram
Secukupnyapenyedap (kaldu jamur)
Secukupnyatimun

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Goreng tempe, sisihkan
2

Haluskan cabe merah, cabe rawit, bawang putih mentah dan garam untuk membuat sambal. Penyet penyet tempe di atas sambal, tambahkan timun cincang.
3

Marinasi daging sapi dengan merica, garam, sedikit pala, diamkan sekitar 10 menit, lalu tumis sebentar agar daging empuk serta segar
4

Rebus spaghetti, beri olive oil agar pasta tidak lengket. Angkat, tiriskan dan atur di piring saji (bagi 3).
5

Beri sambal bawang tempe di atas dan saikoro steak daging sapi, daun selada sebagai pelengkap