白身魚とタコのスパゲティ⭐︎ズボラ嫁飯⭐︎
chichi0620 @cook_40129126
白身魚は、今回はムツを使いました。
洗わずに使いたいので、まな板の使う順番を考えるのもズボラ嫁の仕事です⭐︎
にんにくは潰すでも輪切りでもお好みでお願いします。
白身魚とタコのスパゲティ⭐︎ズボラ嫁飯⭐︎
白身魚は、今回はムツを使いました。
洗わずに使いたいので、まな板の使う順番を考えるのもズボラ嫁の仕事です⭐︎
にんにくは潰すでも輪切りでもお好みでお願いします。
アプリでひらく作り方
- 1
魚はあらかじめ焼いてほぐしておく
- 2
包丁とまな板を洗わず準備する順番↓
- 3
ニンニク→水菜→エリンギ→たこ
- 4
にんにくは包丁の平らな部分で潰す、エリンギは適当、たこはぶつ切り、鷹の爪は輪切りか潰しておく
- 5
塩を一握りくらい入れお湯を沸かし沸騰したらザルで水菜をお湯に30秒くらいくぐらせる
- 6
ズボラなので、水菜を茹でたお湯でパスタを基底時間より2分短く茹でる。気にしない。
- 7
茹でてる間に深めのフライパンにバターをしき、にんにくと鷹の爪を投入(鷹の爪は写真のようなもの使用しました)
-
- 8
香りが立ったら、エリンギ、たこ、魚の順番で軽く炒める
- 9
この辺りで茹で汁を投入
- 10
茹で汁と具が絡まったら、パスタを投入し、塩胡椒で味を整える
- 11
味を見てみて薄いようであれば、バターを追加してみる
-
コツ・ポイント
水菜はこれでもかってくらい入れてもいいです
つくれぽ
共働き夫婦の嫁の方。アラサー。それっぽく見えるズボラ嫁飯シリーズ作りたい。手が込んでると見せかけたズボラな1品を考えてます。好きにアレンジしてください。アレンジしたら真似したいんで教えてください。よろしくお願いします。
もっと読む このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25877954
