Sambal Cumi Asin dan Kembang Turi

Name: Sambal Cumi Asin dan Kembang Turi
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gram cumi asin; 250 gram kembang turi; 2 siung bawang putih, iris tipis; 4 siung bawang merah, iris tipis; 10 buah cabe rawit, iris tipis; secukupnya kaldu bubuk, gula pasir (tidak pakai garam karena cumi sudah asin); 5 buah cabe merah; 7 buah cabe rawit; 1 siung bawang putih; 3 siung bawang merah

Nayzura Aleyta @nayzura0505

Lampung Tengah, Kotagajah

#CookpadApron2026
#DariLautKeDapur
#Seafood_WongKito
#CookpadCommunity_Palembang

Lebih banyak

Sambal Cumi Asin dan Kembang Turi

Nayzura Aleyta @nayzura0505

Lampung Tengah, Kotagajah

#CookpadApron2026
#DariLautKeDapur
#Seafood_WongKito
#CookpadCommunity_Palembang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 orang

100 gramcumi asin
250 gramkembang turi
2 siungbawang putih, iris tipis
4 siungbawang merah, iris tipis
10 buahcabe rawit, iris tipis
secukupnyakaldu bubuk, gula pasir (tidak pakai garam karena cumi sudah asin)
Bumbu halus:
5 buahcabe merah
7 buahcabe rawit
1 siungbawang putih
3 siungbawang merah

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rendam cumi dengan air panas, diamkan sampai 10 menit, lalu bilas dan cuci bersih kemudian potong kecil kecil.
2

Cuci bersih kembang turi.
3

Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabe sampai harum. Lalu masukkan bumbu halus. Tumis lagi sampai bumbu matang.
4

Masukkan cumi asin, aduk rata.
5

Setelah itu masukkan kembang turi, tambahkan kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk sampai semua tercampur rata. Tes rasa lalu angkat.