Ikan Bakar Teflon

Name: Ikan Bakar Teflon
Yield: 8 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 ekor ikan; 3-5 sendok makan margarin; Secukupnya garam; Secukupnya lada bubuk; 1 sendok makan gula merah; 3 sendok makan kecap manis; 5 siung bawang putih; 8 siung bawang merah; 4 butir kemiri; 5 buah cabai merah keriting; 1 sendok teh ketumbar bubuk; 1 sendok teh kunyit bubuk

Aisyaaa @ai_rdhy

Batu, Jawa Timur, Indonesia

Suami baru pulang mancing di laut, Alhamdulillah dapat lumayan banyak ikan. Menu wajib habis mancing ya dibakar begini. Apalagi kalau ikannya baru, rasanya fresh dan "laut" banget, wkwk.
#CookpadApron2026
#DariLautKeDapur
#SemeruColamJuni2026
#CookpadCommunity_Malang

Lebih banyak

Ikan Bakar Teflon

Aisyaaa @ai_rdhy

Batu, Jawa Timur, Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

8 orang

8 ekorikan
3-5 sendok makanmargarin
Secukupnyagaram
Secukupnyalada bubuk
1 sendok makangula merah
3 sendok makankecap manis
Bumbu halus
5 siungbawang putih
8 siungbawang merah
4 butirkemiri
5 buahcabai merah keriting
1 sendok tehketumbar bubuk
1 sendok tehkunyit bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Bersihkan dan sayat-sayat ikan. Sisihkan.
2

Haluskan semua bahan bumbu halus. Kemudian tumis dengan sedikit minyak.
3

Tambahkan garam, lada bubuk, gula merah, dan kecap. Masak hingga bumbu matang sempurna.
4

Lelehkan margarin di pan anti lengket. Olesi ikan dengan bumbu. Bakar di pan dengan api kecil hingga matang. Jangan terlalu sering dibalik agar ikan tidak hancur.