เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
กะทิใส่หม้อตั้งไฟให้เดือดหมั่นคนอย่าให้กะทิแตกมัน ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บ น้ำมะขามเปียก น้ำปลา และเกลือ คนให้น้ำตาลละลาย
- 2
ใส่หมูสับ กุ้งสด ตามด้วยหอมแดงลงไป ต้มให้หมูสุกและหอมแดงสุกนิ่ม
- 3
ใส่พริกชี้ฟ้าซอยลงไป เคี่ยวจนส่วนผสมข้น ใส่เนื้อปูลงไปสุดท้ายเพื่อไม่ให้ปูแหลก ชิมรสให้ถูกใจ ชอบเผ็ดเติมพริกขี้หนูลงไปได้ พอเดือดอีกครั้งก็ปิดไฟได้เลยค่ะ
- 4
เสร็จเรียบร้อยค่ะ
- 5
ตักใส่ถ้วย
- 6
เสิร์ฟพร้อมผักสดตามที่ชอบ
รูป Cooksnap
การทำอาหารคือศาสตร์และศิลป์ ไม่มีถูกไม่มีผิดส่วนความอร่อย ขึ้นกับรสชาติถูกปากถูกใจผู้ชิม ซึ่งความชอบของแต่ละคนก็แตกต่างกันไปอัตราส่วนที่ให้ไว้เพื่อเป็นแนวทางแล้วปรับรสชาติตามชอบค่ะ
ดูเพิ่มเติม ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/2595842
ความคิดเห็น (2)