Gadon Ayam Tahu Tempe

Name: Gadon Ayam Tahu Tempe
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr ayam giling; 100 gr tahu, haluskan; 100 gr tempe, iris tipis; 1 btr telur; 150 ml santan; 2 sdm garam; 1 sdm gula merah, sisir halus; secukupnya minyak goreng; segenggam kemangi, kurleb; sesuai selera cabe rawit utuh; secukupnya daun pisang; Bumbu halus:; 2 bh cabe keriting; 6 btr bawang merah; 4 btr bawang putih; 3 btr kemiri

Mariani @cook_5871416

Gadon Ayam Tahu Tempe

Mariani @cook_5871416

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grayam giling
100 grtahu, haluskan
100 grtempe, iris tipis
1 btrtelur
150 mlsantan
2 sdmgaram
1 sdmgula merah, sisir halus
secukupnya minyak goreng
segenggamkemangi, kurleb
sesuai selera cabe rawit utuh
secukupnyadaun pisang
Bumbu halus:
2 bhcabe keriting
6 btrbawang merah
4 btrbawang putih
3 btrkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum.
2

Kocok telur, santan, gula merah dan garam.
3

Tambahkan bumbu halus, ayam giling, tahu dan tempe, aduk rata.
4

Sendokkan adonan tambahan bbrp cabe rawit dan kemangi. Bungkus bentuk tum dan semat dengan lidi.
5

Kukus hingga matang.