1️⃣5️⃣Τσίλι κον κάρνε (Chili con carne)

Name: 1️⃣5️⃣Τσίλι κον κάρνε (Chili con carne)
Yield: 3 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο; 4-5 κ.σ. ελαιόλαδο; 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα; 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο; 1 κόκκινη πιπεριά σε κύβους; 2-3 πιπερίτσες τσίλι (ή 1 γεμάτο κ. γ. μπούκοβο); 1 κ. σ. πάπρικα γλυκιά; 1 κ. γ. κύμινο; 1 κ. γ. ρίγανη; 1 κ. γ. κόλιανδρο ξερό; 1 κ. γ. άγλυκο κακάο; 100 ml κόκκινο κρασί; 1 φλ. τσ. τριμμένη ντομάτα; 2 κ. σ. ντοματοπελτέ; 1 φλ. τσ. ζωμό κρέατος ή νερό; 400 γρ. κονσέρβα κόκκινα φασόλια; αλάτι; φρεσκοτριμμένο πιπέρι; -------------------------------------------------; για το σερβίρισμα; νάτσος; στραγγιστό γιαούρτι; πιλάφι

𝒳𝓇𝓊𝓈𝑜𝓊𝓁𝒶 𝒦𝑜𝓃𝓉𝑜𝓅𝑜𝓊𝓁𝑜𝓊 @Xrusoula_Kontopoulou

ΡΟΔΟΣ

Παραδοσιακή πικάντικη συνταγή από το Μεξικό!

#Τσίλικονκάρνε
#Chiliconcarne
#Μεξικό
#κιμάς
#φασόλια
#πιπεριάφλωρίνης
#πικάντικο
#ποδιά2026 #ποδιάcookpad2026

Παραδοσιακή πικάντικη συνταγή από το Μεξικό!

#Τσίλικονκάρνε
#Chiliconcarne
#Μεξικό
#κιμάς
#φασόλια
#πιπεριάφλωρίνης
#πικάντικο
#ποδιά2026 #ποδιάcookpad2026

Δες περισσότερα

1️⃣5️⃣Τσίλι κον κάρνε (Chili con carne)

𝒳𝓇𝓊𝓈𝑜𝓊𝓁𝒶 𝒦𝑜𝓃𝓉𝑜𝓅𝑜𝓊𝓁𝑜𝓊 @Xrusoula_Kontopoulou

ΡΟΔΟΣ

Παραδοσιακή πικάντικη συνταγή από το Μεξικό!

#Τσίλικονκάρνε
#Chiliconcarne
#Μεξικό
#κιμάς
#φασόλια
#πιπεριάφλωρίνης
#πικάντικο
#ποδιά2026 #ποδιάcookpad2026

Παραδοσιακή πικάντικη συνταγή από το Μεξικό!

#Τσίλικονκάρνε
#Chiliconcarne
#Μεξικό
#κιμάς
#φασόλια
#πιπεριάφλωρίνης
#πικάντικο
#ποδιά2026 #ποδιάcookpad2026

Υλικά

1 ώρα

3 μερίδες

500 γρ.κιμά μοσχαρίσιο
4-5 κ.σ.ελαιόλαδο
2κρεμμύδια ψιλοκομμένα
2 σκελίδεςσκόρδο ψιλοκομμένο
1κόκκινη πιπεριά σε κύβους
2-3πιπερίτσες τσίλι (ή 1 γεμάτο κ. γ. μπούκοβο)
1 κ. σ.πάπρικα γλυκιά
1 κ. γ.κύμινο
1 κ. γ.ρίγανη
1 κ. γ.κόλιανδρο ξερό
1 κ. γ.άγλυκο κακάο
100 mlκόκκινο κρασί
1 φλ.τσ. τριμμένη ντομάτα
2 κ. σ.ντοματοπελτέ
1 φλ.τσ. ζωμό κρέατος ή νερό
400 γρ.κονσέρβα κόκκινα φασόλια
αλάτι
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
-------------------------------------------------
για το σερβίρισμα
νάτσος
στραγγιστό γιαούρτι
πιλάφι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα

1

Σ ε ένα τηγάνι ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε καλά τον κιμά.
Προσθέτουμε το κρεμμύδι και την πιπεριά και ανακατεύουμε για 4-5 λεπτά.
2

Ρίχνουμε τον πελτέ και λίγα λεπτά αργότερα σβήνουμε με το κρασί.
3

Μόλις εξατμιστεί το αλκοόλ,προσθέτουμε τη ντομάτα, τον ζωμό,όλα τα μπαχαρικά και το κακάο. Σιγομαγειρεύουμε για 30 λεπτά.
4

Πλένουμε και σουρώνουμε τα φασόλια και τα προσθέτουμε στον κιμά. Βράζουμε για 10 λεπτά. Ελέγχουμε και διορθώνουμε το αλάτι αν χρειαστεί.
5

Σερβίρουμε κι απολαμβάνουμε ένα υπέροχο γεύμα!

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

𝒳𝓇𝓊𝓈𝑜𝓊𝓁𝒶 𝒦𝑜𝓃𝓉𝑜𝓅𝑜𝓊𝓁𝑜𝓊 @Xrusoula_Kontopoulou

στις Δευτέρα 06 Ιουλίου 2026 09:06:36 UTC

ΡΟΔΟΣ

Με λένε Χρυσούλα ,είμαι από τη Δράμα και εδώ και 34 χρόνια ζω στη Ρόδο. Έχω δυο κόρες ,μια 34 χρονών και μια 19.Ακούω παλιό κλασικό rock και μ αρέσουν ταινίες επιστημονικής φαντασίας (φανατική των X-files). Είμαι Manager στην εταιρία καλλυντικών Oriflame εδώ και 25 χρόνια.Και φυσικά λατρεύω την κουζίνα μου..περνάω ώρες εκεί δημιουργώντας λιχουδιές.https://www.instagram.com/xrusoula_kontopoulou/https://www.facebook.com/xrusoula.kontopoulou

Δες περισσότερα

Σχόλια

Κορυφαία αναζήτηση σε

2nd για chilli

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές