Campur fermipan, air dan sedikit gula. Diamkan sampai mengembang (biang)

Campur sampai rata cakra, gula, telur dan biang, tambahkan kentang yg sudah dihaluskan uleni tambah margarin dan uleni sampai kalis

Diamkan sampai 2x atau sekitar 45mnt

Setelah mengembang timbang adonan @50gr, bulatkan sampai halus lalu tambahkan lubang ditemgahnya

Diamkan kembali selama 30menit

Setelah mengembang goreng dlm minyak padat yg sudah panas, api sedang2 saja goreng sampai kekuningan dan 1x balik

Diamkan sampai dingin baru di tambah topping sesuai selera