Nasi Lemak

Name: Nasi Lemak
Yield: 6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr beras, cuci bersih; 2 lembar daun pandan; 1 batang serai; 1 sdm garam; 1/2 sdt kaldu bubuk; 65 ml santan instan; Secukupnya air; 3 siung bawang merah, iris tipis; 3 siung bawang putih, iris tipis; 1/2 ruas jari jahe, iris tipis; 2 sdm minyak goreng; 6 buah cabai merah keriting; 1 genggam cabai rawit; 2 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 1 sdm terasi bakar; 1 sdt garam; 1/2 sdt kaldu bubuk; 1 sdt gula merah; Secukupnya orek tempe; Secukupnya telur balado; Secukupnya lalapan

Umi Aisyah @umiaisyah06

Tasikmalaya

Bismillah.
Kapan hari liat postingan seorang teman di grup wa yang share resep nasi lemak. Langsung deh pengen bikin buat setoran #NasiSejutaRasa. Alhamdulillah bahan2nya juga masih ada stoknya . Cuman sayang lalapnya kurang kemangi, nih. Qadarulloh pohon kemangi di rumah udh kering.. huhu.
Tapi tanpa kemangi teteup enak kok. Paksu udh kasih testimoni soalnya ^^

#Pais_RupiSangu
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Bandung

Lebih banyak

Nasi Lemak

Umi Aisyah @umiaisyah06

Tasikmalaya

#Pais_RupiSangu
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Bandung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

6 orang

✅ Bahan Nasi Lemak :
500 grberas, cuci bersih
2 lembardaun pandan
1 batangserai
1 sdmgaram
1/2 sdtkaldu bubuk
65 mlsantan instan
Secukupnyaair
3 siungbawang merah, iris tipis
3 siungbawang putih, iris tipis
1/2 ruas jarijahe, iris tipis
2 sdmminyak goreng
✅ Bahan Sambal Bilis:
6 buahcabai merah keriting
1 genggamcabai rawit
2 siungbawang putih
2 siungbawang merah
1 sdmterasi bakar
1 sdtgaram
1/2 sdtkaldu bubuk
1 sdtgula merah
✅ Pelengkap :
Secukupnyaorek tempe
Secukupnyatelur balado
Secukupnyalalapan

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

✅ Membuat Nasi Lemak :Panaskan minyak goreng. Tumis duo bawang dan jahe hingga harum. Masukkan ke dalam panci beras. Tambahkan garam, kaldu, pandan, serai, santan dan air secukupnya. Masak hingga menjadi nasi aron. Atau bisa langsung dimasak dengan magic com, yaa...
2

Kukus nasi aron hingga matang selama kurleb 45 menit.
3

✅ Membuat Sambal Bilis: Rebus cabai dan duo bawang hingga layu. Tiriskan. Ulek/blender dengan bahan sambal lainnya. Tes rasa.
4

Sajikan nasi lemak dengan sambal bilis dan pelengkap sesuai selera.