Capcay

Name: Capcay
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ons sawi putih (iris); 1 buah wortel (iris); 2 ons anak jagung (iris); 2 ons buncis (iris); 1 ons daging (iris); 1 ons udang; 1/2 sdm merica (haluskan); 3 siung bawang putih (geprek); 1 1/2 sdm tepung kanji (cairkan dgn air); secukupnya minyak goreng; secukupnya air; secukupnya garam; secukupnya micin

Frensia Agek 🍨 @cook_6773984

Ketapang, Kalbar

Capcay

Frensia Agek 🍨 @cook_6773984

Ketapang, Kalbar

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 onssawi putih (iris)
1 buahwortel (iris)
2 onsanak jagung (iris)
2 onsbuncis (iris)
1 onsdaging (iris)
1 onsudang
1/2 sdmmerica (haluskan)
3 siungbawang putih (geprek)
1 1/2 sdmtepung kanji (cairkan dgn air)
secukupnyaminyak goreng
secukupnyaair
secukupnyagaram
secukupnyamicin

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak goreng, lalu masukan bawang putih, udang dan daging, oseng2
2

Masukan semua bahan, kecuali tepung kanji yg sudah dicairkan, air, garam, micin dan merica, aduk2 rata
3

Setelah bahan sayur melembut,Tambahkan air, lalu masukan merica, garam, micin, tepung kanji yg sudah cair lalu aduk rata, koreksi rasa dan siap sajikan