生地から作る★30分でキッシュほうれん草
さぁさま @cook_40112905
簡単に生地から作っちゃうキッシュです。ほうれん草の他には、ベーコンと長ネギのレシピも入れておきます
1人ランチにでも、持ち寄りランチに持参するにも良いです！
私はいつも具違いで3つ焼いちゃいます
…因みに、1番好きなのは長ネギです
生地から作る★30分でキッシュほうれん草
簡単に生地から作っちゃうキッシュです。ほうれん草の他には、ベーコンと長ネギのレシピも入れておきます
1人ランチにでも、持ち寄りランチに持参するにも良いです！
私はいつも具違いで3つ焼いちゃいます
…因みに、1番好きなのは長ネギです
アプリでひらく作り方
- 1
沸騰したお湯に塩を入れ、ほうれん草を茹で、しっかり水分を切って2センチほどに切る、その間にバターをレンジで30秒ほど加熱
- 2
ボウルに薄力粉と砂糖を入れ混ぜ合わせ、バターを加えて混ぜボロボロになったら水大さじ3（分量外）を加えまとめる（こねない）
-
- 3
オープンシートの上で生地を成形する。縁をつまんで土手をつくりタルト型にする（今回はタルト型があったので使用して成形）
- 4
あらかじめ温めておいたトースターで5分焼く。その間にボウルに卵液の材料を全部入れてよく混ぜておく
-
- 5
焼いた生地を一度取り出して卵液をゆっくり注ぎ入れたら、もう一度オープンで15分ほど焼く！出来上がり
-
- 6
【長ネギ】2本分の小口きりをバター15gでフライパンで炒め塩を振り粗熱を取る。これを卵液へ投入
- 7
【ベーコン】40gのベーコンを1㎝角にカット、グリエールチーズ40gを5㎜角にカット。これを卵液へ投入
コツ・ポイント
④成形した生地のまま焼く時は5分ほど、タルト型に入れて焼く時は10分ほど、生焼けに注意しっかり焼いてください！
※土手の部分をなるべく薄く成形するのがコツ
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