Soto Betawi

Name: Soto Betawi
Yield: 20 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg jerohan sapi; 100 g bumbu soto instan; 3 siung bawang putih

Yuni Kurniasih, @yeka15

Gunung Putri Bogor

Ngaji bikin apa bu yuni ...? Tanya bu surya ustadazahku, rica2 ayam y bu
Wah kurang cocok bu yuni gmn kali bikin soto aj karena mkn siang panas2 enak mkn soto
Oke sy punya jerohan sapi waktu kurban boleh bu..?
Oke g masalah..!
Akhirnya masak soto betawi yg pas temanya dengan peer minggu ini... yukkk masak buibu

#CookpadCommunity_bogor
#CookpadApron2026
#ComboBabaturan_SagalaAsaBetawi
#CitaRasaBetawi

Lebih banyak

Soto Betawi

Yuni Kurniasih, @yeka15

Gunung Putri Bogor

#CookpadCommunity_bogor
#CookpadApron2026
#ComboBabaturan_SagalaAsaBetawi
#CitaRasaBetawi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 porsi

1 kgjerohan sapi
100 gbumbu soto instan
Bumbu soto
5 biji bawang merah
3 siungbawang putih
2 potong jahe
5 biji kemiri
1 sdt ketumbar bubuk
1 sdt lada bubuk
2 batang sereh
3 lembar daun jeruk
1 batang kayu manis
1/2 butir biji pala
1 sdm garam
1 sdm gula pasir
1 sachet kaldu bubuk
2 biji cengkeh
2 biji kembang lawang
1 bungkus santan rose brand
Tambahan
1/2 kg kentang
5 biji tomat
1 piring kerupuk
1 biji jeruk limo
1 mangkuk sambal

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan,haluskan bumbunya lalu tumis,tambahkan bumbu soto instan
2

Masukkan sereh daun jeruk ketumbar bubuk,lada bubuk dan bumbu lainnya,setelah itu masukkan jerohan yg sudah direbus dan potong2,tambahkan air aduk
3

Setelah itu tambahkan garam,gula kaldu bubuk dan masukan santannya,masak sampe wangi dan mendidih cek rasa angkat sajikan,tambahkan kentang goreng dan irisan tomat serta perasan jeruk