「しっかり食べたいけど重いものは避けたい」「時間がないけど栄養は気になる」「暑くて食欲ない」時、夏によく作る主食サラダです。スライサーでシャシャシャッとして、サバ缶を開けて汁ごとお皿の上に。青じそ乗せて完成！
母がよく作っていた、きゅうりを山ほどスライスして、その時々で玉ねぎやミョウガ、かつお節か青じそ、魚の缶詰め（ツナ、鮭、サバなど）を汁ごと乗せた副菜を基にした覚え書きです。　＃火を使わなくても大満足なおかず