Siakap Nam Prik Pao

Name: Siakap Nam Prik Pao
Yield: 4-5 orang
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 1 ekor ikan siakap; 2 sudu teh garam; 3 sudu teh serbuk kunyit; 2-3 sudu makan tepung jagung; 4 biji cili kering (digunting memanjang, buang biji); 5 ulas bawang putih (dicincang); 2 biji cili padi (dicincang); 2 biji cili merah (dicincang); 3 sudu makan pes cili sangrai Maepranom (Nam Prik); 1 sudu makan sos tiram; 4 sudu makan sos tomato; 3 sudu makan sos ikan; 3 sudu makan gula; Sedikit garam; 1/2 biji bawang holland (dihiris); 1 pokok daun bawang (dihiris memanjang)

Sesimple Loralin @Uchu

Pahang, Malaysia

217/2026 (2559/3K)

Alhamdulillah..sedapnya makan tengahari dengan siakap nam prik. Uchu cooksnap @bunga_lawang87 .

217/2026 (2559/3K)

Alhamdulillah..sedapnya makan tengahari dengan siakap nam prik. Uchu cooksnap @bunga_lawang87 .

Baca lagi

Siakap Nam Prik Pao

Sesimple Loralin @Uchu

Pahang, Malaysia

217/2026 (2559/3K)

Alhamdulillah..sedapnya makan tengahari dengan siakap nam prik. Uchu cooksnap @bunga_lawang87 .

217/2026 (2559/3K)

Alhamdulillah..sedapnya makan tengahari dengan siakap nam prik. Uchu cooksnap @bunga_lawang87 .

Disimpan

Cetak

Ramuan

25 minit

4-5 orang

Ikan
1 ekorikan siakap
2 sudu tehgaram
3 sudu tehserbuk kunyit
2-3 sudu makantepung jagung
Sos
4 bijicili kering (digunting memanjang, buang biji)
5 ulasbawang putih (dicincang)
2 bijicili padi (dicincang)
2 bijicili merah (dicincang)
3 sudu makanpes cili sangrai Maepranom (Nam Prik)
1 sudu makansos tiram
4 sudu makansos tomato
3 sudu makansos ikan
3 sudu makangula
Sedikitgaram
1/2 bijibawang holland (dihiris)
1 pokokdaun bawang (dihiris memanjang)

Disimpan

Cara Memasak

25 minit

1

Gaul ikan dengan garam dan serbuk kunyit. Tambahkan sedikit tepung jagung sebelum digoreng. Goreng sehingga ikan masak dan tepung rangup. Angkat ikan dan ketepikan.
2

Kurangkan minyak menggoreng ikan. Goreng cili kering sehingga crispy. Angkat dan ketepikan.
3

Tumis bawang putih dan cili sehingga kekuningan.
4

Tambahkan air dan pes cili sangrai Maepranom. Kacau rata.
5

Tambahkan sos tiram, sos tomato dan sos ikan. Masak sehingga sos mendidih dan pekat sedikit. Perasakan dengan garam dan gula.
6

Masukkan hirisan bawang holland dan sebahagian daun bawang. Masak sampai bawang layu.
7

Tuangkan sos atas ikan. Hiaskan dengan cili kering dan hirisan daun bawang.
8

Sedia dihidangkan

Disimpan

Cetak

Cooksnap

Disimpan

Sesimple Loralin @Uchu

pada 24 Jun, 2026 03:43

Pahang, Malaysia

Saya simpan resepi koleksi peribadi,kongsi resepi, perhati,belajar & cuba resepi di Cookpad😊 ⬇️⬇️⬇️Memasak dan membaking menjadi satu keseronokkan dan terapi untuk Uchu ✌️👍.Ada resepi sesimple dan ada juga resepi terlihat complicated...🤣 selalunya yang simple itu sedap, ada masa kena bersusah sikit untuk sedap. Ape2pun, yang baik dan enak itu datangnya dari Allah, yang kurang itu datangnya dari kelemahan Uchu sendiri..dengan rasa rendah diri..salam kenal dan selamat mencuba!

Baca lagi

Komen (3)

ha.lim39 @pandan

24 Jun, 2026 05:36

Sedak terrr 😋❤️

Kata kunci

Siakap

Resipi Sepertinya

Lebih Banyak Resipi