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小松菜と蒸し鶏のサラダ☆給食メニュー
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小松菜と蒸し鶏のサラダ☆給食メニュー-レシピのメイン写真

小松菜と蒸し鶏のサラダ☆給食メニュー

三原市学校給食
三原市学校給食 @cook_40296338

さっぱりとして、かつおの風味も効いたサラダです♪

さっぱりとして、かつおの風味も効いたサラダです♪

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小松菜と蒸し鶏のサラダ☆給食メニュー

三原市学校給食
三原市学校給食 @cook_40296338

さっぱりとして、かつおの風味も効いたサラダです♪

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材料

4人分
  • 小松菜(2cm幅) 40g
  • キャベツ(せん切り) 80g
  • きゅうり(スライス) 80g
  • とりささみ レトルト 60g
  • かつお節 少々
  • ★酢 小さじ1・1/2
  • ★薄口醤油 小さじ2
  • ★砂糖 小さじ1
  • ★サラダ油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    小松菜、キャベツ、きゅうりはゆでて冷やす。

  2. 2

    ★を混ぜ合わせる。

  3. 3

    ①ととりささみを混ぜ合わせ、②で和える。

  4. 4

    かつお節を加えて和える。

コツ・ポイント

和食や中華などの主菜(メインおかず)を提供する際の副菜として出しています。すっぱさは控えめなので、食べやすいですよ♪

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三原市学校給食
三原市学校給食 @cook_40296338
2026/06/30 06:43に公開
広島県三原市の公式キッチンです。給食のレシピをどんどん投稿していきます!ご家庭で調理していただけたら嬉しいです♪三原市教育委員会 学校給食課のホームページ:https://www.city.mihara.hiroshima.jp/soshiki/43/
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このレシピのキーワード

サラダ 小松菜 キャベツ キュウリ ささみ かつお節

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