プラム（すもも）ジャム
Gonbao @gonbao
実家で収穫したプラムで作りました。
参考レシピ：
プラムのジャムの作り方～皮も種も丸ごとだから簡単手間いらずの初夏の楽しみ～ | とこかしこのお菓子作りの日々 ～セカンドステージはお菓子作りとともに～～
https://ameblo.jp/tokokashiko/entry-12807386221.html
プラム（すもも）ジャム
実家で収穫したプラムで作りました。
参考レシピ：
プラムのジャムの作り方～皮も種も丸ごとだから簡単手間いらずの初夏の楽しみ～ | とこかしこのお菓子作りの日々 ～セカンドステージはお菓子作りとともに～～
https://ameblo.jp/tokokashiko/entry-12807386221.html
アプリでひらく作り方
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プラムを洗ってから、傷のある部分は取り除く。
- 2
鍋に投入、木ベラなどでざっとつぶす。
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- 3
グラニュー糖（重量比４０〜６０％）を加え１時間程度放置しておく。
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- 4
レモン汁を加え火にかけ、皮がなくなるまで煮込み（アクが出たら取り除く）、種を取り除ぞけば出来上がり。
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- 5
参考：左が今回作ったプラムジャム、右はちょっと前に作った梅ジャム（レシピID:26004534）です。
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コツ・ポイント
無ければレモン汁は加えなくてもOK。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26138765
