Sambel Uleg Tempe

Name: Sambel Uleg Tempe
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100-200 gr tempe (digoreng setengah matang); 100 gr cabe merah utuh; 10-15 bh cabe rawit (sesuaikan kepedasan); 7 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 bh tomat merah; 1 ruas terasi; 1 ruas gula jawa; 2 bh jeruk kesturi; 2 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; secukupnya minyak untuk menggoreng

Indilistia @cook_2765136

Padang

Tempe lagi tempe lagi.. Improve resep dari tempe yang biasanya cuma di goreng mendoan, balado, atau di tempe kering.. Trus datanglah ide yang super cemerlang dari langit, tempe nya di jadiin sambel.. Happy cooking 😉

Lebih banyak

Sambel Uleg Tempe

Indilistia @cook_2765136

Padang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 menit

100-200 grtempe (digoreng setengah matang)
100 grcabe merah utuh
10-15 bhcabe rawit (sesuaikan kepedasan)
7 siungbawang merah
4 siungbawang putih
2 bhtomat merah
1 ruasterasi
1 ruasgula jawa
2 bhjeruk kesturi
2 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
secukupnyaminyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

10 menit

1

Goreng semua bahan sambel (cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, tomat, terasi, gula jawa) dengan api sedang hingga layu.
2

Uleg bahan sambel, dan tempe. (Tempe jangan terlalu lumat).
3

Masukkan kembali sambel yang sudah di uleg ke dalam minyak yg td digunakan untuk menggoreng sambel. Tambahkan daun salam, daun jeruk dan jeruk kesturi. Koreksi rasa.