Ayam Goreng Kremes

Name: Ayam Goreng Kremes
Yield: 10 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 potong paha ayam; 1 sdm air jeruk nipis; 700 ml air; 2 sdt garam; 1 sdt gula pasir Rose Brand; 1 sdm asam jawa; 2 lembar daun salam; 4 lembar daun jeruk; Secukupnya minyak goreng; 6 siung bawang putih; 3 butir kemiri; 1 sdm ketumbar; 1,5 cm kunyit; 1,5 cm jahe; 3 cm lengkuas; 1 batang sereh; 250 ml air ungkep ayam; 1 sdt garam; 1/4 sdt kunyit bubuk; 1/2 sdt bawang putih bubuk; 65 ml (1 sachet) santan Rose Brand; 1 butir telur; 125 gr Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung; 1 sdm Tepung Beras Rose Brand; 1/2 sdt baking soda

Wenny Yudi, S.Psi, MM. @wennyyudi

Palembang

Ayam Goreng Favorit Semua🥰

Ayam goreng kremes adalah lauk favorit anak-anak. Jadi seneng banget pas ada #KelasKami_AyamGoreng bisa bikin sendiri dan makan sepuasnya🤤

Saya menggunakan Tepung Tapioka Rose Brand, santan Rose Brand ,dan Tepung Beras Rose Brand yang bikin kremesnya renyahtapi gak keras🥰

Terimakasih Pak @tommy1103 untuk sharing resep dan tipsnya🙏🏻

#cookpadcommunity_palembang

Ayam Goreng Favorit Semua🥰

Ayam goreng kremes adalah lauk favorit anak-anak. Jadi seneng banget pas ada #KelasKami_AyamGoreng bisa bikin sendiri dan makan sepuasnya🤤

Saya menggunakan Tepung Tapioka Rose Brand, santan Rose Brand ,dan Tepung Beras Rose Brand yang bikin kremesnya renyahtapi gak keras🥰

Terimakasih Pak @tommy1103 untuk sharing resep dan tipsnya🙏🏻

#cookpadcommunity_palembang

Lebih banyak

Ayam Goreng Kremes

Wenny Yudi, S.Psi, MM. @wennyyudi

Palembang

Ayam Goreng Favorit Semua🥰

Ayam goreng kremes adalah lauk favorit anak-anak. Jadi seneng banget pas ada #KelasKami_AyamGoreng bisa bikin sendiri dan makan sepuasnya🤤

Saya menggunakan Tepung Tapioka Rose Brand, santan Rose Brand ,dan Tepung Beras Rose Brand yang bikin kremesnya renyahtapi gak keras🥰

Terimakasih Pak @tommy1103 untuk sharing resep dan tipsnya🙏🏻

#cookpadcommunity_palembang

Ayam Goreng Favorit Semua🥰

Ayam goreng kremes adalah lauk favorit anak-anak. Jadi seneng banget pas ada #KelasKami_AyamGoreng bisa bikin sendiri dan makan sepuasnya🤤

Saya menggunakan Tepung Tapioka Rose Brand, santan Rose Brand ,dan Tepung Beras Rose Brand yang bikin kremesnya renyahtapi gak keras🥰

Terimakasih Pak @tommy1103 untuk sharing resep dan tipsnya🙏🏻

#cookpadcommunity_palembang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

10 potong

10 potongpaha ayam
1 sdmair jeruk nipis
700 mlair
2 sdtgaram
1 sdtgula pasir Rose Brand
1 sdmasam jawa
2 lembardaun salam
4 lembardaun jeruk
Secukupnyaminyak goreng
Bumbu halus
6 siungbawang putih
3 butirkemiri
1 sdmketumbar
1,5 cmkunyit
1,5 cmjahe
3 cmlengkuas
1 batangsereh
Bahan kremes
250 mlair ungkep ayam
1 sdtgaram
1/4 sdtkunyit bubuk
1/2 sdtbawang putih bubuk
65 ml (1 sachet)santan Rose Brand
1 butirtelur
125 grTepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung
1 sdmTepung Beras Rose Brand
1/2 sdtbaking soda

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Cuci bersih ayam lalu lumuri dengan air jeruk nipis. Didihkan air,masukkan bumbu halus,garam,gula,daun salam,daun jeruk,ayam. Masak selama 30 menit. Diamkan kira-kira 30 menit sebelum digoreng.
2

Yuk kita buat kremesnya, ambil 250 air ungkep ayam lalu campur dengan semua bahan,kecuali baking soda dimasukkan terakhir saat kremes siap digoreng. Masukkan adonan ke dalam botol plastik dengan tutup yang dilubangi dengan garpu yang dipanaskan.
3

Panaskan minyak goreng,semprotkan adonan ke dalam minyak,biarkan agar garing,baru dilipat,dan lanjutkan goreng sampai garing,angkat. Goreng ayam,semprotkan adonan kremes ke dalam ayam,goreng sampai matang. Tiriskan.
4

Jangan lupa buat sambal bawangnya, uleg cabai,bawang putih,garam,gula lalu tuang air panas bekas goreng ayam.
5

Sajikan selagi hangat🥰

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Wenny Yudi, S.Psi, MM. @wennyyudi

pada 28 Juni 2026 07.58

Palembang

Housewife mompreneur👩‍🍳👩‍💻Baru belajar masak usia 27 th dan sampai sekarang masih belajar🍱Agar menyenangkan, saya masak menu yang disukai keluarga dengan bahan yang ada di rumah dan cara yang simpel biar gak capek🤭Tiada hari tanpa memasak🥚🍗🥩🍤🌺11 September 2019🌺

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ayam Goreng Kanji Kunyit Gula Ayam Sereh Paha Ayam Daun Jeruk Telur Jeruk Nipis Ketumbar Tepung Beras Santan Lengkuas Kunyit Bubuk Bawang Putih Kemiri Jahe Asam Jawa

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya