Nugget Ayam Kriuk

Name: Nugget Ayam Kriuk
Yield: Ratusan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 kg ayam bagian dada fillet; 20 lembar daun bawang; 10 siung bawang putih; 1/4 buah bawang bombay; 4 butir telur; Secukupnya merica; Secukupnya garam; Secukupnya gula; Secukupnya Masako/Royco; 4 sendok Tepung Tapioka; 4 sendok Tepung Panir/Roti; 1 blok Keju (Jika ingin rasa keju); sesuai selera Cabai (Jika ingin rasa pedas); Bahan Celup; 1 butir telur; Secukupnya Air (Cukup untuk oles semua nugget); Secukupnya tepung (Cukup untuk oles nugget); Lumuran; Secukupnya tepung Panir

Maylita Putri Lily @cook_6363386

Malang

Ini ceritanya mau bikin nugget buat oleh2 camer..
Dikemas menarik, jdi kyak beli 😁
Ini porsi banyak, soalnya buat oleh2..
Klo buat di rumah bagi 4 aja :D
Saya bikin 3 Varian rasa
1. Original
2. Keju
3. Pedas

Lebih banyak

Nugget Ayam Kriuk

Maylita Putri Lily @cook_6363386

Malang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Ratusan

2 kgayam bagian dada fillet
20 lembardaun bawang
10 siungbawang putih
1/4 buahbawang bombay
4 butirtelur
Secukupnyamerica
Secukupnyagaram
Secukupnyagula
SecukupnyaMasako/Royco
4 sendokTepung Tapioka
4 sendokTepung Panir/Roti
1 blokKeju (Jika ingin rasa keju)
sesuai seleraCabai (Jika ingin rasa pedas)
Bahan Celup
1 butirtelur
SecukupnyaAir (Cukup untuk oles semua nugget)
Secukupnyatepung (Cukup untuk oles nugget)
Lumuran
Secukupnyatepung Panir

Tersimpan

Cara Membuat

1

1/4 ayam yg sudah dibuang tulang dan difillet dimasukan kedalam blender
2

Masukan 5 daun bawang, 2 siung bawang putih, 1/2 bawang bombay, merica, garam, gula, masako, dan 1 butir telur
3

Blender semuanya
4

Ulangi seperti diatas sampai ayam habis, saya bikinnya 2 kg ya bund..
5

Setelah semua selesai, tambahkan tepung roti dan tepung tapioka
6

Aduk aduk hingga rata, tambahkan irisan keju/cabai (sesuai selera) kalau rasa ori skip bagian tambahkan keju/cabai
7

Masukan ke wadah yg sudah dilapisi alumunium foil
8

Masukan ke panci kukusan, skitar 20 menit. Pokoknya sampai kluar aroma daging
9

Setelah selesai, diamkan sampai dingin, masukan kulkas
10

Jika akan digunakan, potong balok2, celup dengan adonan celup (telur,air,tepung terigu)
11

Lumuri dengan tepung panir/Roti
12

Goreng
13

Taraaaa..