Tomyam ayam

Name: Tomyam ayam
Yield: 5-6 orang
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 600 g ayam; 4 batang serai (diketuk); 1 biji bawang merah besar (dihiris baji); 1 biji bawang holland (dihiris baji); 3 inci lengkuas; 4 biji cili padi (diketuk); 4 urat akar ketumbar (diketuk); 4 sudu makan pes cili sangai / Nam Prik (Mae Pranom Brand); 2 kiub tomyam; Secukupnya air; 10 helai daun ketumbar jawa; 5-6 helai daun limau purut; 1-2 biji tomato; Secukupnya daun ketumbar; 2 sudu teh garam (sesuai rasa); 3 sudu teh gula; 4 sudu makan sos ikan; 3-4 biji limau nipis

Sesimple Loralin @Uchu

Pahang, Malaysia

230/2026 (2572/3K)

Alhamdulillah..tomyam yang tak pernah jemu dimakan seisi keluarga.

230/2026 (2572/3K)

Alhamdulillah..tomyam yang tak pernah jemu dimakan seisi keluarga.

Baca lagi

Tomyam ayam

Sesimple Loralin @Uchu

Pahang, Malaysia

230/2026 (2572/3K)

Alhamdulillah..tomyam yang tak pernah jemu dimakan seisi keluarga.

230/2026 (2572/3K)

Alhamdulillah..tomyam yang tak pernah jemu dimakan seisi keluarga.

Disimpan

Cetak

Ramuan

25 minit

5-6 orang

600 gayam
4 batangserai (diketuk)
1 bijibawang merah besar (dihiris baji)
1 bijibawang holland (dihiris baji)
3 incilengkuas
4 bijicili padi (diketuk)
4urat akar ketumbar (diketuk)
4 sudu makanpes cili sangai / Nam Prik (Mae Pranom Brand)
2 kiubtomyam
Secukupnyaair
10 helaidaun ketumbar jawa
5-6 helaidaun limau purut
1-2 bijitomato
Secukupnyadaun ketumbar
2 sudu tehgaram (sesuai rasa)
3 sudu tehgula
4 sudu makansos ikan
3-4 bijilimau nipis

Disimpan

Cara Memasak

25 minit

1

Tumis serai, bawang merah, bawang holland, lengkuas, cili dan air ketumbar sehingga harum dan kekuningan.
2

Masukkan ayam, pes cili sangai Thai (Mae Pranom Brand) dan kiub tomyam.
3

Kacau rata dan masak ayam sekejap sehingga kecut sedikit lebih kurang 10 minit.
4

Tambahkan air, daun limau purut, daun ketumbar jawa dan tomato.
5

Perahkan limau nipis. Perasakan dengan garam, sedikit gula, serbuk perasa dan sos ikan.
6

Masak sampai mendidih dan ayam masak. Masukkan keratan kasar daun ketumbar.
7

Sedia dihidangkan.

Disimpan

Cetak

Cooksnap

Disimpan

Sesimple Loralin @Uchu

pada 02 Julai, 2026 01:34

Pahang, Malaysia

Saya simpan resepi koleksi peribadi,kongsi resepi, perhati,belajar & cuba resepi di Cookpad😊 ⬇️⬇️⬇️Memasak dan membaking menjadi satu keseronokkan dan terapi untuk Uchu ✌️👍.Ada resepi sesimple dan ada juga resepi terlihat complicated...🤣 selalunya yang simple itu sedap, ada masa kena bersusah sikit untuk sedap. Ape2pun, yang baik dan enak itu datangnya dari Allah, yang kurang itu datangnya dari kelemahan Uchu sendiri..dengan rasa rendah diri..salam kenal dan selamat mencuba!

Baca lagi

Komen (2)

Fateme Persian Kitchen @Fateme__1362

02 Julai, 2026 18:49

👌👌👌

Kata kunci

Tom Yam Ayam

Resipi Sepertinya

Lebih Banyak Resipi