＜教科書メニュー＞　　　
今年度は、毎月、教科書に登場する話にちなんだ食材・料理を紹介していきます。
小学２年生国語「スイミー」より、まぐろを使ったメニューです。
マグロは高タンパク・低脂質で、筋肉や血液を作る「タンパク質」、貧血予防に効果的な「鉄分」、脳の働きをサポートする「DHA・EPA」、カルシウムの吸収を促す「ビタミンD」が豊富に含まれる栄養満点な食材です。
どれも成長期には欠かせない栄養素です。