子供が喜ぶ！簡単昼食夕飯レンジでナポリタンうどん
火を使わない手軽に出来ちゃう簡単料理です！ モッチモチのうどんにケチャップとウスターソースの旨味とチーズのコクを加えた絶妙なソースがよく絡みます。具材は定番の玉ねぎ、ピーマン、ウインナーでうどんと一緒にレンチンしましたがしっかり火が通り、ほどよいシャキシャキ感もあり、とても美味しいアレンジナポリタンになりました。子供も喜ぶ食べやすい味付けなので夏休みのランチはもちろん、台所に立つ時間も短く、しっかりした味付けなので暑い日の夕飯にもおススメです。＃パパッと作れる夏の昼ごはん
子供が喜ぶ！簡単昼食夕飯レンジでナポリタンうどん
火を使わない手軽に出来ちゃう簡単料理です！ モッチモチのうどんにケチャップとウスターソースの旨味とチーズのコクを加えた絶妙なソースがよく絡みます。具材は定番の玉ねぎ、ピーマン、ウインナーでうどんと一緒にレンチンしましたがしっかり火が通り、ほどよいシャキシャキ感もあり、とても美味しいアレンジナポリタンになりました。子供も喜ぶ食べやすい味付けなので夏休みのランチはもちろん、台所に立つ時間も短く、しっかりした味付けなので暑い日の夕飯にもおススメです。＃パパッと作れる夏の昼ごはん
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- 1
材料。◎は一緒にしています。
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- 2
◎は容器に入れ混ぜ合わせておきます。
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- 3
玉ねぎは、写真のように繊維に対して垂直に3㎜幅ぐらいの薄切りにしたら10分水にさらして水気をきっておきます。
- 4
ピーマンは薄い輪切りにします。
- 5
ウインナーは5㎜幅ぐらいの斜め薄切りにします。
- 6
平らな耐熱皿に冷凍うどんを入れたらふんわりラップをして600wで5～6分レンチンしたら、ほぐしておきます。
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- 7
⑥に③、④、⑤をのせたら②を回しかけ△をのせたら再度ふんわりラップをして600wで4分レンチンします。
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- 8
⑦をよく混ぜ合わせたらお皿に盛り付けて完成です。
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コツ・ポイント
冷凍うどんはあらかじめほぐれる程度にレンチンしておきます。玉ねぎは薄切りにして水にさらして苦みをおさえました。シュレットチーズを加えることでトマトケチャップの酸味がまろやかになります。冷凍うどんの量によってケチャップの量を調整してください。
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