#826. Ayam Goreng Kremes

Name: #826. Ayam Goreng Kremes
Yield: 7 - 10 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam potong sesuai selera; Secukupnya garam; 1 sdm asam jawa; 1 sdt MSG Asatu Rose Brand; Bumbu halus :; 1 sachet bumbu marinasi; 3 butir kemiri sangrai; 6 buah bawang putih; 2 ruas lengkuas; 1 ruas jahe; 1 batang serai; Aromatik :; 2 lembar daun salam; 4 lembar daun jeruk; Kremesan :; 250 gr Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung; 4 sdm Tepung Beras Rose Brand; 1 sachet Santan Rose Brand (resep asli 2); 500 ml air ungkepan ayam (air matang); 1 sdt garam; 1 sdt kaldu bubuk; 1/2 sdt kunyit bubuk; 1 sdt bawang putih bubuk; 1 sdt baking soda; 2 butir telur; Secukupnya minyak goreng

Dapoer Ciptasari (Memasaklah dgn hati dan cinta) @ranti_14019624

Subang Jawa Barat

Jumat, 100726
Senang rasanya bisa belajar bareng lagi di kelas KaMI (Komunitas Masak Indonesia) dengan materi " Kreasi Ayam Goreng", bersama narasumber pak Tommy @tommy1103

Jujur ini pertama kalinya saya coba praktek kelas salah satunya membuat ayam goreng kremes CS resep pak Tommy dan puji Tuhan hasilnya cukup memuaskan meskipun belum begitu sempurna dalam bahan saya menggunakan beberapa produk Rose Brand diantaranya Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung, Tepung Beras Rose Brand, Santan Rose Brand dan MSG Asatu Rose Brand yang membuat rasanya gurih, enak, renyah juga krispi
Untuk resep asli klik link di 👇
Source :
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/26074955

Terima kasih pak Tommy sudah berkenan untuk sharing ilmu, resep, tips dan juga triknya dalam kelas KaMI semoga menjadi amalan dan berkah pahala bagi kita semua 🙏🙏🙏
.
.
#KelasKaMI_AyamGoreng
#CookpadCommunity_Bandung
#CookpadCommunity_Subang
#Cookpad_id #826. #826.

Jumat, 100726
Senang rasanya bisa belajar bareng lagi di kelas KaMI (Komunitas Masak Indonesia) dengan materi " Kreasi Ayam Goreng", bersama narasumber pak Tommy @tommy1103

Lebih banyak

#826. Ayam Goreng Kremes

Dapoer Ciptasari (Memasaklah dgn hati dan cinta) @ranti_14019624

Subang Jawa Barat

Jumat, 100726
Senang rasanya bisa belajar bareng lagi di kelas KaMI (Komunitas Masak Indonesia) dengan materi " Kreasi Ayam Goreng", bersama narasumber pak Tommy @tommy1103

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

7 - 10 orang

1/2 ekorayam potong sesuai selera
Secukupnyagaram
1 sdmasam jawa
1 sdtMSG Asatu Rose Brand
Bumbu halus :
1 sachetbumbu marinasi
3 butirkemiri sangrai
6 buahbawang putih
2 ruaslengkuas
1 ruasjahe
1 batangserai
Aromatik :
2 lembardaun salam
4 lembardaun jeruk
Kremesan :
250 grTepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung
4 sdmTepung Beras Rose Brand
1 sachetSantan Rose Brand (resep asli 2)
500 mlair ungkepan ayam (air matang)
1 sdtgaram
1 sdtkaldu bubuk
1/2 sdtkunyit bubuk
1 sdtbawang putih bubuk
1 sdtbaking soda
2 butirtelur
Secukupnyaminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Siapkan semua bahan yang diperlukan didihkan air masukkan bumbu halus, bumbu aromatik, asam jawa, garam dan MSG Asatu Rose Brand
2

Masukkan ayam masak sampai matang diamkan 30 menit angkat dan tiriskan saring air ungkepan sisakan 500ml campur Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung,Tepung Beras Rose Brand, MSG Asatu Rose Brand dan bahan kremesan lainnya kecuali baking soda
3

Tambahkan Santan Rose Brand dan air ungkepan ayam aduk² sampai adonan halus dan licin masukkan baking soda aduk kembali
4

Panaskan minyak agak banyak, lalu tuang adonan ke minyak yang sudah panas. Diamkan beberapa saat. Tunggu biar bersarang dan kokoh, lipat dan goreng hingga kuning keemasan, angkat
5

Goreng ayam, lalu beri adonan kremesan. Bila ingin agak banyak bisa diulangi prosesnya. Masak hingga golden brown, angkat dan sajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dapoer Ciptasari (Memasaklah dgn hati dan cinta) @ranti_14019624

pada 11 Juli 2026 16.29

Subang Jawa Barat

Saya senang sekali memasak meskipun saya tdk belajar khusus dlm hal masak memasak. Saya hny mencoba mempraktek kan resep" yg sdh saya baca meskipun kdng" ada saja yg kurang berhasil tpi hal itu tdk membuat saya putus asa krn itu bkn akhir dri smuanya namun membuat saya ingin belajar dan trs belajar meskipun dlm kondisi keterbatasan fisik. Semoga ini menjadikan semangat buat saya 🙏💪😇Ig : @itsvirgoooo

Lebih banyak

Komentar (2)

dewialwie @dewialwie

14 Juli 2026 10.22

Wah mantap mba Ranti 😍 bisa lanjut ke kelas spesial KaMI ❤️

Kata kunci

Ayam Goreng Kanji Ayam Sereh Daun Jeruk Telur Tepung Beras Santan Lengkuas Kunyit Bubuk Bawang Putih Kemiri Jahe Asam Jawa

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya