材料の基本はこの４つ。
プレーンヨーグルト、パプリカ、クミンパウダー、塩だけです。
お好みで唐辛子系パウダーを加えます。

ボウルにヨーグルトと塩とクミンパウダーを加えかき混ぜる。
少量づつ加えて味見しながらお好みに仕上げるのがお奨めかも！？

１/４個分の粗みじん切りにしたパプリカを加える。
赤と黄を混ぜても見た目良しです！

お好みで唐辛子系のチリペッパー、カイエンペッパー、ハバネロペッパーなどの粉末唐辛子を加える。

ラップをしたら冷蔵庫で１時間ほど寝かせ

器に移してどうぞ！

ご参考：お好みで香菜（シャンツァイ、コリアンダー、パクチー）を刻んでトッピングしても美味しいです。
メインの料理次第で！

使用例１：バゲットを縦に横に切りバターチーズトーストとしてからその上にこのソースをたっぷりかけても美味しい！

使用例２：最近流行りのインドのピラフ、ビリヤニにかけても美味しい！

使用例３：”鶏もも焼きヨーグルトソース・ライタ風添え”にもこのソースはぴったりです！