《元レシピは、こちら💁‍♀️》

●の塩と粗挽き胡椒以外を、ボウルに合わせて混ぜる。レモン汁は、一旦、小さじ1で様子を見て、お好みで増やしてください。

塩、粗挽き胡椒を振り、味を整える。※粗挽き胡椒は多めがオススメ！

※簡単に、ピクルス/パセリが手に入らない…と思われるので、レシピ後半に、それらを使わないバージョンもあります。

その場合は、▲の材料を全部混ぜて、お試しを…🙌

【スパイスチキンカツ作り】

塩胡椒を振る。

すり下ろしにんにくを、バターナイフ等で、肉全体に塗り広げる！

ボウルに、天ぷら粉と水を入れて混ぜ、さらにカレー粉を加え、よく混ぜる。

鶏モモ肉を、カレーバッター液に絡ませ、パン粉を塗す。

沸々としてきたが、中火から少し弱火にして、周りが少し色が変わる程度まで、そのままあげる！※その際、絶対に触らない！

食べる直前に、レモンタルタルを添えても👍 ドボンと、レモンタルタルにスパイスチキンカツをダイブさせても🫶

【『母に捧げるRECIPE』…とは⁈ 】

料理のマンネリ化に悩む母に捧げる、娘のオススメRECIPEのこと。識別用に、サブタイトルを付けてみました！

母がマンネリ化しやすい食材を、手に入れやすい調味料を使って作れるよう、工夫しています。

きっと、母と同じ悩みの方がいるかも…⁈ お役に立てたら、嬉しいです😊

✍️『母に捧げるRECIPE🍳』シリーズ

母よ！料理ができなかった娘が、やっと、親孝行しますよ…🤣 これ、作ってみてね！