Pecak Ikan Nila Goreng
Apron 2026, Minggu ke 21 > Resep 21, 17 Agustus 2026
Bikin pecak ikan yang rasa pedesnya nampol banget. Udah pedes dari cabe, ditambah dengan rempah lainnya yaitu kencur dan jahe. Makin mantap tuh pedesnya. Pokoknya siap-siap ngosongin magic com.
.
.
#Posbar
#CookpadApron2026
#BumbuRempahNusantara
#cookpadcommunity_bandung
#authorsbandunghebring
#cocomba
#ResepHadleny
#IdeMasakHariIni
#Hadleny_Apron2026
#PecakIkanNila
#PecakIkan
#KulinerBetawi
Pecak Ikan Nila Goreng
Apron 2026, Minggu ke 21 > Resep 21, 17 Agustus 2026
Bikin pecak ikan yang rasa pedesnya nampol banget. Udah pedes dari cabe, ditambah dengan rempah lainnya yaitu kencur dan jahe. Makin mantap tuh pedesnya. Pokoknya siap-siap ngosongin magic com.
.
.
#Posbar
#CookpadApron2026
#BumbuRempahNusantara
#cookpadcommunity_bandung
#authorsbandunghebring
#cocomba
#ResepHadleny
#IdeMasakHariIni
#Hadleny_Apron2026
#PecakIkanNila
#PecakIkan
#KulinerBetawi
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Lumuri ikan dengan kaldu bubuk dan garam. Diamkan kurang lebih 15 menit.
- 2
Panaskan minyak goreng. Goreng ikan hingga agak kering. Angkat, tiriskan dan sisihkan dulu.
- 3
Cabe dan tomat direbus sebentar saja lalu angkat dan tiriskan (sisihkan air rebusan sebanyak 100ml atau sesuai selera)
- 4
Bawang merah, kencur, jahe dan terasi dipanggang hingga matang dan harum lalu ulek (bawang merah dikupas dulu).
- 5
Tambahkan cabe dan tomat. Beri garam dan gula pasir. Ulek lagi hingga semua tercampur rata. Beri air perasan jeruk nipis/lemon.
- 6
Tuang air, aduk rata dengan ulekan. Koreksi rasa.
- 7
Tata ikan goreng dalam wadah. Siram dengan sambal pecak. Bisa juga ikannya dipenyet diatas sambal. Sajikan dengan lalapan sesuai selera.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar