マーブルベーグル
ココア生地とプレーン生地で！成形の仕方をご紹介(^^)
アプリでひらく作り方
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生地の作り方はレシピID24054843と同じです。
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1次発酵が終わったら 各生地6等分にしてベンチタイム 小判型に伸ばした2つの生地を端っこだけ少し重ねて
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麺棒で伸ばしながらくっつけて はじからクルクル巻いていく。巻き終わりをつまんでくっつけて
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片方のはじを広げるように伸ばし生地をねじりながら反対のはじを広げた部分で包んでつまんで閉じながらドーナツのようにする
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2次発酵 35分くらい。
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オーブンの予熱210℃にして あわせるようにケトリング用のお湯を沸かし 砂糖(分量外)大さじ2を溶かしておく。
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生地の片面各30秒くらいケトリングしてすぐに焼く。16分くらい。
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コツ・ポイント
今回はココア＆プレーンにしました。抹茶やストロベリーなどお好みでアレンジしてくださいね！
つくれぽ
美味しいお料理が愛情いっぱい詰めて自分で作れたら…そして大切な人がいつかこのレシピに偶然にも巡り会ってくれることが夢で記録を残しています(^^)たくさんのつくれぽ ありがとうございます！インスタ https://www.instagram.com/saboys.map?igsh=MXBucWVwd25wMzdzdw%3D%3D&utm_source=qr
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