Oseng-oseng Cumi Udang Terasi Pedas

Name: Oseng-oseng Cumi Udang Terasi Pedas
Yield: 2-3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400-500 gr cumi basah ukuran sedang; 6 pcs udang vaname sedang (additional); 10 siung bawang merah; 7 siung bawang putih; 5 pcs cabai rawit (boleh ditambah jika suka pedas); 1 pcs cabai hijau besar; 1 bungkus terasi udang bubuk ajinomoto; 3 sdm kecap asin jepang (kecap asin biasa sesuaikan lagi); 2 sdm chili sauce delmonte; 1 sdm saus tiram; 1 sdm gula; 1 sdm kaldu jamur totole; 1 gr sachet lada putih bubuk

Via Azri @viaazrviazr

Jakarta, Jakarta, Indonesia

Mau masak cepat dengan modal cemplang cemplung, eh pas jadi langsung amaze karena rasanya mantap, seger, dan bikin nambah nasi! Yuk cobain buat resepnya✨

Lebih banyak

Oseng-oseng Cumi Udang Terasi Pedas

Via Azri @viaazrviazr

Jakarta, Jakarta, Indonesia

Mau masak cepat dengan modal cemplang cemplung, eh pas jadi langsung amaze karena rasanya mantap, seger, dan bikin nambah nasi! Yuk cobain buat resepnya✨

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

2-3 orang

Bahan Utama
400-500 grcumi basah ukuran sedang
6 pcsudang vaname sedang (additional)
Bahan Tumis
10 siungbawang merah
7 siungbawang putih
5 pcscabai rawit (boleh ditambah jika suka pedas)
1 pcscabai hijau besar
Bumbu Penyedap Tumisan
1 bungkusterasi udang bubuk ajinomoto
3 sdmkecap asin jepang (kecap asin biasa sesuaikan lagi)
2 sdmchili sauce delmonte
1 sdmsaus tiram
1 sdmgula
1 sdmkaldu jamur totole
1 grsachet lada putih bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Belah bawang merah menjadi 2 dan ambil 2 bawang putih untuk dirajang. Bawang putih lainnya biarkan utuh.
2

Potong cumi bersih menjadi beberapa bagian ring dan belah punggung udang lalu bersihkan (jika pakai udang)
3

Panaskan minyak dan tumis bawang dan cabai sampai setengah matang
4

Masukkan bumbu penyedap tumisan, lalu aduk dan koreksi rasa awal
5

Masukkan udang dan lanjut diaduk sampai mulai matang kemerahan
6

Masukkan potongan cumi lalu masak hingga 3 menit ke depan
7

Oseng-oseng Pedas Cumi Udang siap disajikan! Selamat makannn😋