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ビタミン補給♪アボカドグリーンガスパチョ
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ビタミン補給♪アボカドグリーンガスパチョ-レシピのメイン写真

ビタミン補給♪アボカドグリーンガスパチョ

三上摂
三上摂 @cook_40401204

暑い日にピッタリの緑のガスパチョは、ビタミン補給にも最適です
にんにくとレモンはお好みでたっぷりどうぞ~

暑い日にピッタリの緑のガスパチョは、ビタミン補給にも最適です
にんにくとレモンはお好みでたっぷりどうぞ~

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ビタミン補給♪アボカドグリーンガスパチョ

三上摂
三上摂 @cook_40401204

暑い日にピッタリの緑のガスパチョは、ビタミン補給にも最適です
にんにくとレモンはお好みでたっぷりどうぞ~

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にんにくとレモンはお好みでたっぷりどうぞ~

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材料

2~3人分
  • アボカド 1個
  • きゅうり 1本
  • 玉ねぎ 1/6個~
  • にんにく 1片
  • レモン汁 大2
  • 水 200ml
  • 塩 小1/2~
  • A 胡椒・オリーブ油 適量
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作り方

  1. 1

    アボカド・玉ねぎは皮をむき、全ての材料を大きな一口大に切る

  2. 2

    A以外の材料をミキサーに入れ、滑らかになるまで撹拌する

  3. 3

    塩・胡椒で味を調え器に注ぎ、オリーブ油をかけ、あればハーブや緑の野菜を添えれば完成! (画像はブロッコリーを添えました)

コツ・ポイント

キンキンに冷やして召し上がれ♪

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三上摂
三上摂 @cook_40401204
2026/07/15 07:34に公開
野菜と果物にココロ奪われた大人ごはん神戸で発信する食卓クリエイター ◼ Instagram : @setsu_mikami◼ blog : https://allegroconbrio77.blogspot.com◼『SCOOOP !』にて2025.3までスコープキッチン連載 (みやぎ生協・コープふくしま)
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このレシピのキーワード

ガスパチョ アボカド キュウリ にんにく 玉ねぎ

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