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パイ風☆オートミールクッキー
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パイ風☆オートミールクッキー-レシピのメイン写真

パイ風☆オートミールクッキー

muffin.scone_
muffin.scone_ @cook_40128421

オートミールとレーズンを混ぜこんだ、サクサクのパイ風クッキーです。ヨーグルトを加える事で生地に一体感をだすことがポイントです。食感が楽しい、オススメのクッキーです🍪

オートミールとレーズンを混ぜこんだ、サクサクのパイ風クッキーです。ヨーグルトを加える事で生地に一体感をだすことがポイントです。食感が楽しい、オススメのクッキーです🍪

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パイ風☆オートミールクッキー

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muffin.scone_ @cook_40128421

オートミールとレーズンを混ぜこんだ、サクサクのパイ風クッキーです。ヨーグルトを加える事で生地に一体感をだすことがポイントです。食感が楽しい、オススメのクッキーです🍪

オートミールとレーズンを混ぜこんだ、サクサクのパイ風クッキーです。ヨーグルトを加える事で生地に一体感をだすことがポイントです。食感が楽しい、オススメのクッキーです🍪

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材料

約20枚
  • ◯強力粉 70g
  • ◯三温糖 15g
  • ◯ベーキングパウダー 小さじ1/4
  • ◯シナモンパウダー 適量
  • ☆サラダ油 30g
  • ☆プレーンヨーグルト(砂糖・ゼラチン入りでも可) 30g
  • オートミール 30g
  • レーズン(粗く刻む) 30g
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    ボウルに☆を入れ、泡だて器でとろりとするまで混ぜ、オートミールとレーズンを加えて更に混ぜる。

  2. 2

    ◯をふるい入れ、カードで切るように混ぜ、カードでボウルに押し付けるようにしてなめらかにする。

  3. 3

    粉っぽさがなくなったら、カードで、半分に切っては重ねるのを3〜4回繰り返す。

  4. 4

    3の生地を厚さ5mmに伸ばし、好きな型で抜く。表面に塩をパラパラとふる。180度に予熱したオーブンで、20分ほど、焼く。

    • パイ風☆オートミールクッキー作り方4写真

コツ・ポイント

生地は捏ねずに切るように混ぜることと、3の行程が、サクサクのパイ風に仕上げるには大切です🍪

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muffin.scone_
muffin.scone_ @cook_40128421
2026/07/15 11:56に公開
覗いてくださり有難う御座います(*´ω`*)毎日美味しい料理を作ること食べることが楽しみですマフィン✾スコーン✾クッキーが大好き(*´ω`*)基本、甘さは控えめです✾米粉は、みたけ又は波里を使用しています✾(2社とも水分吸収率高めです。)米粉・オートミール・全粒粉・ライ麦粉…大好きです✾最近は、レシピID: 26390536オートミール&チョコチップクッキーレシピID: 26321467パイ風☆オートミールクッキーレシピID: 26363413甘じょっぱい☆マスタードクッキーがお気に入りで作り置きをしています✾みなさんの心のこもったつくれぽ。いつも楽しみに拝見しております。本当にありがとうございます。拙いレシピですが皆さんのお役に少しでもたてれば嬉しいです。どうぞよろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

クッキー パイ オートミール シナモン ゼラチン レーズン 強力粉 ヨーグルト

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