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鮭と小松菜のミルク味噌汁
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鮭と小松菜のミルク味噌汁-レシピのメイン写真

鮭と小松菜のミルク味噌汁

スポチューバーTV
スポチューバーTV @cook_40296531

食生活指導士の岩﨑幸枝です。
朝食にぴったりの、鮭と小松菜のやさしいミルク味噌汁です。
鮭や牛乳に含まれるトリプトファンは、朝食のタイミングで摂ると夜の睡眠に良い影響を与えてくれます。
たんぱく質と野菜をバランスよく取り入れられる一品です。

食生活指導士の岩﨑幸枝です。
朝食にぴったりの、鮭と小松菜のやさしいミルク味噌汁です。
鮭や牛乳に含まれるトリプトファンは、朝食のタイミングで摂ると夜の睡眠に良い影響を与えてくれます。
たんぱく質と野菜をバランスよく取り入れられる一品です。

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食生活指導士の岩﨑幸枝です。
朝食にぴったりの、鮭と小松菜のやさしいミルク味噌汁です。
鮭や牛乳に含まれるトリプトファンは、朝食のタイミングで摂ると夜の睡眠に良い影響を与えてくれます。
たんぱく質と野菜をバランスよく取り入れられる一品です。

食生活指導士の岩﨑幸枝です。
朝食にぴったりの、鮭と小松菜のやさしいミルク味噌汁です。
鮭や牛乳に含まれるトリプトファンは、朝食のタイミングで摂ると夜の睡眠に良い影響を与えてくれます。
たんぱく質と野菜をバランスよく取り入れられる一品です。

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材料

2人分
  • 鮭(3㎝幅の削ぎ切り) 小2切れ(120g)
  • 小松菜(4㎝長さに切る) 100g
  • しめじ(ほぐす) 50g
  • だし汁(顆粒出汁+水でも可) 250ml
  • 牛乳 150ml
  • 料理酒 大さじ1
  • 味噌 小さじ2
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作り方

  1. 1

    鍋にだし汁と料理酒を入れて沸かし、しめじと小松菜を加える。再沸騰したら鮭を加えて全体が白っぽくなるまで煮る。

  2. 2

    牛乳を加えて味噌を溶き入れ、ひと煮立ちさせる。

  3. 3

    キング醸造 料理酒を使用

    • 鮭と小松菜のミルク味噌汁作り方3写真

コツ・ポイント

★使用する出汁、鮭の種類で塩分が変わります。味噌の量を加減してください。

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2026/07/22 20:24に公開

このレシピのキーワード

みそ汁 鮭 シメジ 小松菜 牛乳 酒 味噌

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