じゅわっと染みる♪なすと油揚げの煮浸し🍆

とろっとやわらかいなすと、だしをたっぷり吸った油揚げが楽しめる、ほっとする味わいの煮浸しです。

なすは香ばしく焼いてから煮ることで、旨みを閉じ込めながら調味料がしっかり染み込み、口の中でじゅわっと広がる美味しさに。油揚げにもだしの風味が染み渡り、シンプルながら奥深い味わいを楽しめます。

しょうがを効かせたやさしい和風の味付けで、ご飯のおかずにはもちろん、お酒のおつまみや作り置きにもぴったり♪ 冷蔵庫で冷やして食べても味がよく馴染み、暑い季節にもおすすめです。

あと一品欲しい日の副菜としても手軽に作れる、定番の和のおかずをぜひお試しください😊

＃パパッと作れる夏の昼ごはん