ミニトマトはヘタを取り、ヘタと反対側に十字の切り目を入れる。

沸騰したお湯に30秒ほどミニトマトを入れ、すぐに冷水にとって皮をむく。

ジップロックにミニトマトを入れて、そこにマリネのタレと手でちぎったバジルを入れて冷蔵庫で冷やします。

冷蔵庫で1時間ほど冷やしたら完成です。2、3日は日持ちします。