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【ゆる四毒抜き】緑のキレイなおから
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【ゆる四毒抜き】緑のキレイなおから-レシピのメイン写真

【ゆる四毒抜き】緑のキレイなおから

カントリンブンブン
カントリンブンブン @cook_40279946

以前も【おから】は他の料理の残りの煮汁を使って載せましたが
今回は煮汁を使用しないパターンを載せました。煮物の汁に肉のリノール酸が含まれていると四毒提唱者のよしりんが動画で仰っており、それを受けての【リノール酸】無しバージョンです♪

以前も【おから】は他の料理の残りの煮汁を使って載せましたが
今回は煮汁を使用しないパターンを載せました。煮物の汁に肉のリノール酸が含まれていると四毒提唱者のよしりんが動画で仰っており、それを受けての【リノール酸】無しバージョンです♪

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【ゆる四毒抜き】緑のキレイなおから

カントリンブンブン
カントリンブンブン @cook_40279946

以前も【おから】は他の料理の残りの煮汁を使って載せましたが
今回は煮汁を使用しないパターンを載せました。煮物の汁に肉のリノール酸が含まれていると四毒提唱者のよしりんが動画で仰っており、それを受けての【リノール酸】無しバージョンです♪

以前も【おから】は他の料理の残りの煮汁を使って載せましたが
今回は煮汁を使用しないパターンを載せました。煮物の汁に肉のリノール酸が含まれていると四毒提唱者のよしりんが動画で仰っており、それを受けての【リノール酸】無しバージョンです♪

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材料

4人家族の2日分程度
  • おから 200g前後
  • ◾️人参 半分
  • ◾️ちくわ【植物油ナシ】 2本~3本
  • ◾️玉ねぎ 半分
  • 長ねぎ 1本程度
  • 冷凍枝豆(無くても可) 適宜
  • 味付け
  • 醤油 大さじ4
  • 料理酒 大さじ4
  • みりん 大さじ2
  • 砂糖(無くても可) 中さじ1
  • 水(出汁でも可) 100〜~150cc
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作り方

  1. 1

    竹輪、人参玉ねぎは薄切り。おからは最初に空炒りします。空炒りする事で芳ばしい香りになって美味しさが引き立ちます❣️

    • 【ゆる四毒抜き】緑のキレイなおから作り方1写真
  2. 2

    長ねぎは出来たら緑の葉載せる部分を輪切りです。白い部分でもOK。

    • 【ゆる四毒抜き】緑のキレイなおから作り方2写真
  3. 3

    空炒りしたおからをボールに取り置き、その鍋に◾️野菜を入れ少し水を入れて野菜に火が通る様に煮る。

    • 【ゆる四毒抜き】緑のキレイなおから作り方3写真
  4. 4

    野菜に火が通ったらおからを入れて、出汁もしくは水と調味料を入れて火を付けて全体を馴染ませる。長ねぎ枝豆を加え混ぜて完成。

    • 【ゆる四毒抜き】緑のキレイなおから作り方4写真
    • 【ゆる四毒抜き】緑のキレイなおから作り方4写真

コツ・ポイント

出汁はその家庭のお好みので結構です♪今回は保存してたウインナーをボイルした時のお水を使用。

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カントリンブンブン
カントリンブンブン @cook_40279946
2026/07/17 23:19に公開
料理のキッカケは妻の乳癌2006年でした。2025から四毒抜きに切り替え。以前のレシピも可能な限り四毒抜きに変更して行きたいと…思います。小麦粉、植物油は100%を。乳製品もゼロ目標。砂糖も可能な限り…2020年自身の糖尿病Hba1cが16.6血糖値706インシュリン無し3年半で病院も薬も卒業❣️生の海水を3.5倍に薄めて飲む、海水原液を料理に使う。嘘の様な本当の話し!アメーバブログアクセントのつぶやきで検索すれば見れます。テーマ【糖尿病経過観察】が論より証拠❗️【海水の効果】も併せてお勉強下さい。海水のキッカケは【糖尿病からの生還】と【癌からの生還】をご覧下さい。
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このレシピのキーワード

枝豆 おから にんじん 酒 ちくわ 玉ねぎ 長ネギ

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