Soto Madura Bumbu Instan

Name: Soto Madura Bumbu Instan
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1,5 kg Daging sapi; 1 bungkus bumbu soto Madura siap saji; Bumbu halus :; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 ruas jari jahe; Bumbu tambahan :; 1 ruas jari lengkuas di geprek; 2 batang serai di geprek; Secukupnya daun jeruk dan daun salam; Secukupnya garam dan gula pasir; Bahan pelengkap:; 15 buah cabe rawit; 2 butir kemiri; 2 jeruk nipis dibelah 2; 1/2 potong kubis dirajang tipis; 2 genggam kecambah direbus; 2 buah tomat dibelah 4; 1 batang daun bawang dirajang tipis; Secukupnya bawang merah goreng; Secukupnya emping goreng (optional)

Tasyafa @Tasyafa_99

Edisi pingin makan soto tapi males keluar rumah, cuaca sedang tidak baik. Akhirnya buka kulkas.. Cuss.. Eksekusi bahan yang ada di bantu dengan bumbu instan biar sat set dan terpuaskan menikmati soto. Ini salah satu soto kesukaan yang sering dibuat kalau sedang males keluar.. 🥰
#CookpadApron2026 #SotoKesukaan

Lebih banyak

Soto Madura Bumbu Instan

Tasyafa @Tasyafa_99

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

10 porsi

1,5 kgDaging sapi
1 bungkusbumbu soto Madura siap saji
Bumbu halus :
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 ruas jarijahe
Bumbu tambahan :
1 ruas jarilengkuas di geprek
2 batangserai di geprek
Secukupnyadaun jeruk dan daun salam
Secukupnyagaram dan gula pasir
Bahan pelengkap:
15 buahcabe rawit
2 butirkemiri
2jeruk nipis dibelah 2
1/2 potongkubis dirajang tipis
2 genggamkecambah direbus
2 buahtomat dibelah 4
1 batangdaun bawang dirajang tipis
Secukupnyabawang merah goreng
Secukupnyaemping goreng (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Siapkan semua bahan masak dan bahan pelengkap nya
2

Rebus daging dengan daun salam sampai empuk. Buang air nya untuk perebusan ke 1, kemudian ganti air dan rebusan selanjutnya.
3

Sambil menunggu daging empuk, uleg bumbu halus dan sisihkan
4

Buat sambal untuk pelengkap nya dari cabe rawit dan kemiri yang direbus sampai sedikit lunak dan haluskan + garam sedikit
5

Setelah daging empuk. Potong2 daging dan sisihkan
6

Tumis bumbu halus dan bumbu instan sampai wangi tambahkan serai, lengkuas, daun jeruk dan daun salam.
7

Masukkan daging aduk rata dan tambahkan air tunggu sampai mendidih dan bumbu meresap. Kemudian tambahkan garam dan gula pasir secukupnya tunggu lagi
8

Setelah mendidih icip rasa, tambahkan irisan daun bawang dan siap dihidangkan
9

Jangan lupa siapkan bumbu pelengkap, kubis, kecambah, tomat, jeruk nipis, sambal, daun bawang, bawang merah goreng dan emping goreng. Selamat mencoba 👍