Mapo Tofu ala restoran Chinese

Bikinnya mudah dan simpel,yuk bunda yang mau cobain resep simpelku,dijamin anti gagal😁
#Semangcook_YangTahuTahuAja
#YangTahuTahuAja
#CookpadApron2026
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang
#ChineseFood
Mapo Tofu ala restoran Chinese
Bikinnya mudah dan simpel,yuk bunda yang mau cobain resep simpelku,dijamin anti gagal😁
#Semangcook_YangTahuTahuAja
#YangTahuTahuAja
#CookpadApron2026
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang
#ChineseFood
Cara Membuat
- 1
Tahu dipotong kotak,lalu direndam dengan air yang sudah ditambah dark soy sauce,tujuannya agar tahu berwarna coklat,(tanpa harus dimasak terlalu lama),karena masak mapo tofu tidak perlu terlalu lama,cincang halus daging sapi,lalu marinasi dengan bumbu marinasi,aduk rata diamkan minimal 10 menit, siapkan bahan yang lain
- 2
Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bawang putih dan jahe sampai harum,masukkan daging sapi yang telah dimarinasi,tumis sampai berubah warna,tambahkan toban sauce sesuai selera(aku pakai 1sdm)aduk kembali sampai rata,tambahkan air sekitar 150ml,lalu masukkan tahu,(air rendaman tidak perlu dimasukkan),masukkan gula dan kaldu bubuk aduk rata kembali dan biarkan mendidih sekitar 1 -2 menit,cicipi rasanya,jika dirasa kurang asin bisa tambahkan saos tiram,jika rasa sudah pas, matikan api
- 3
Kemudian tambahkan daun bawang,aduk rata,siap untuk disajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya











Komentar