Pepes tahu dan jamur

Name: Pepes tahu dan jamur
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gram jamur tiram; 300 gram tahu putih; 1 butir telur; Secukupnya daun salam; 2 batang sereh, potong pendek; secukupnya Daun pisang; Secukupnya tusuk gigi; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 buah cabe merah keriting; 1 sdt kunyit bubuk; secukupnya Garam; secukupnya Kaldu bubuk; Segenggam Daun kemangi; 1 buah tomat, iris; 1 batang daun bawang, potong kecil

Deffi Mom's Ahnaf @deffi_rahmawati

Jakarta Selatan

Pas lagi panen kemangi di kebun pas posbar bertema tahu, akhirnya bikin pepes tahu di campur jamur tiram. Rasa nya enak , karena isi seporsi gak terlalu banyak satu bungkus gak akan cukup di temani nasi hangat
Source : @zurina_SAkha_BAnu

#CINTE_YangTahuTahuAja
#CookpadApron2026
#YangTahuTahuAja
#CookpadCommunity_Jakarta
#KreasiKaMISpesial_Cahaya

*20 - 26 Juli 2026*

#CINTE_YangTahuTahuAja
#CookpadApron2026
#YangTahuTahuAja
#CookpadCommunity_Jakarta
#KreasiKaMISpesial_Cahaya

*20 - 26 Juli 2026*

Lebih banyak

Pepes tahu dan jamur

Deffi Mom's Ahnaf @deffi_rahmawati

Jakarta Selatan

#CINTE_YangTahuTahuAja
#CookpadApron2026
#YangTahuTahuAja
#CookpadCommunity_Jakarta
#KreasiKaMISpesial_Cahaya

*20 - 26 Juli 2026*

#CINTE_YangTahuTahuAja
#CookpadApron2026
#YangTahuTahuAja
#CookpadCommunity_Jakarta
#KreasiKaMISpesial_Cahaya

*20 - 26 Juli 2026*

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 orang

150 gramjamur tiram
300 gramtahu putih
1 butirtelur
Secukupnyadaun salam
2 batangsereh, potong pendek
secukupnyaDaun pisang
Secukupnyatusuk gigi
Bumbu halus :
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
2 buahcabe merah keriting
1 sdtkunyit bubuk
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu bubuk
Bumbu aromatik :
SegenggamDaun kemangi
1 buahtomat, iris
1 batangdaun bawang, potong kecil

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan semua bahan, Suir jamur cuci lalu peras, haluskan tahu
2

Siapkan baskom masukkan tahu, jamur, bumbu halus, beri garam, kaldu bubuk, tomat, kemangi aduk. Tambahkan daun bawang dan telur aduk hingga tercampur rata
3

Setelah tercampur rata, ambil dua lembar daun pisang tumpuk menjadi satu beri daun salam dan sereh kemudian beri pepes satu sendok nasi bungkus dan sematkan dengan tusuk gigi
4

Kukus pepes selama 30 menit. Angkat dan sajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Deffi Mom's Ahnaf @deffi_rahmawati

pada 21 Juli 2026 11.51

Jakarta Selatan

baking atau cooking itu me time ala saya.... bisa menghidangkan masakan atau cemilan untuk keluarga itu sesuatu bgt.. apalagi kalo bocil suka trus suami puji rasa capek nya itu luntur seketika ☺️☺️ ❤️❤️.IG : @mom's ahnaf_deffi

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Tahu Daun Bawang Sereh Jamur Tiram Tahu Putih Telur Kemangi Pisang Cabe Merah Tomat Kunyit Bubuk Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya