じゃがいもおやき(離乳食)
野菜たっぷりのじゃがいもお焼きです
これならおかわりして沢山食べてくれるので
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもの皮を剥いて、ボウルにふんわりラップをして600wで1分半加熱する
- 2
取り出してフォークでつぶし滑らかにする。 熱いので注意⚠️
- 3
別の器でみじん切りの野菜(今回は人参、ピーマン、玉ねぎ)を600w1分加熱。取り出して少し冷ましておく
- 4
じゃがいもの粗熱が取れていたら、卵を入れ箸でぐるぐるかき混ぜる
- 5
米粉を入れて更にぐるぐる
- 6
野菜とささみフレークを入れてゴムベラで混ぜる
- 7
フライパンに油をしき5mmくらいの厚みで、両面に焼き色がつくくらい焼いたら出来上がり。大きさはお好みでどうぞ
- 8
私はティースプーン半分くらいの油をひき、1/5の生地を5mmくらいの厚さにゴムベラで伸ばして大きく焼いて2枚できます
-
コツ・ポイント
ささみフレークはささみを茹でてブンブンチョッパーでフレーク状にしたものを冷凍して常備しています。
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