Sup daging kacang merah

Name: Sup daging kacang merah
Yield: Untuk 6-8porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram daging sapi / tetelan; 250 gram kacang merah (selera); 1 batang Daun bawang; 4 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 2 buah pala (haluskan); 1 sdt merica; secukupnya Garam; sedikit Penyedap rasa (sy pake royco sapi); secukupnya Air

Anita @AnitaLintjewas

Karena suami luar jogja dan sy orang jogja , suruh masakin sup brenebon . jadi saya iseng* belajar bikin sup ala alaa . hmmm gak Jauh* amat rasanya 😋

Lebih banyak

Sup daging kacang merah

Anita @AnitaLintjewas

Karena suami luar jogja dan sy orang jogja , suruh masakin sup brenebon . jadi saya iseng* belajar bikin sup ala alaa . hmmm gak Jauh* amat rasanya 😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30menit

Untuk 6-8porsi

500 gramdaging sapi / tetelan
250 gramkacang merah (selera)
1 batangDaun bawang
4 siungbawang putih
6 siungbawang merah
2 buahpala (haluskan)
1 sdtmerica
secukupnya Garam
sedikitPenyedap rasa (sy pake royco sapi)
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

30menit

1

Rebus daging sapi dan kacang merah terlebih dahulu (ditempat yg beda) hingga daging dan kacang meranya agak lunak..
2

Sambil menunggu daging dan kacang merah.. Haluskan bumbu bumbunya (bawang merah, bawang putih, merica, pala, garam)
3

Daging dan kacang tiriskan. potong daging sesuai selera masing* yaa mom.. Eeeiitss, air bekas rebusan tdi jangan dibuang yaak..
4

Tumis bumbu yg sudah dihaluskan tadi, masukkan daging terlebih dahulu.. Tambahkan air bekas tebusan tadi, masukkan kacang merah hingga matang..
5

Koreksi rasa, jika kurang sedap. bisa tambahkan penyedap rasa sapi.. Matikan api...
6

Sajikan di mangkok dengan taburan irisan daun bawang 😋 selamat mencobaaaa...