Ayam Kecap

Name: Ayam Kecap
Yield: 4org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; 5 bh bawang merah; 4 bh bawang putih; 5 bh cabai keriting; 3 btr kemiri; 1 ruas jari jahe; 1 btg sereh; 2 lbr daun salam; 2 lbr daun jeruk; Secukupnya ketumbar; Secukupnya lada; Secukupnya kecap; Secukupnya saus sambal; Secukupnya saus tomat; Secukupnya penyedap rasa; Secukupnya garam

Dian Pitan Diani @cook_6326085

Makassar - Sulsel

Favorit anak2 kalo dirumah.

Lebih banyak

Ayam Kecap

Dian Pitan Diani @cook_6326085

Makassar - Sulsel

Favorit anak2 kalo dirumah.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4org

1/2 kgayam
5 bhbawang merah
4 bhbawang putih
5 bhcabai keriting
3 btrkemiri
1 ruas jarijahe
1 btgsereh
2 lbrdaun salam
2 lbrdaun jeruk
Secukupnyaketumbar
Secukupnyalada
Secukupnyakecap
Secukupnyasaus sambal
Secukupnyasaus tomat
Secukupnyapenyedap rasa
Secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu, bamer, baput, kemiri, jahe, dan cabai keriting. Tumis sereh, daun salam dan daun jeruk.
2

Masukkan bumbu yg sdh dihaluskan, ketumbar, lada. Tumis hingga matang dan masukkan ayam dan air secukupnya. Kemudian tambahkan kecap manis, saus sambal, saus tomat, garam, dan penyedap rasa.
3

Masak hingga ayam empuk dan air menyusut, bumbu meresap. Terakhir koreksi rasa dan sajikan.