Mie Kangkung Udang

Name: Mie Kangkung Udang
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 g Mie telur; 250 g Udang segar (sudah dibelah punggungnya); 1 ikat Kangkung (daun saja); 5 siung Bawang putih; 7 siung Bawang merah; 2 sdm Kecap manis; 1 sdm saus tiram; 1/2 sdt Garam; 1/4 sdt Merica; 1/4 sdt kaldu bubuk; 1 SDM minyak wijen

Ifa Hanifah @ifahani

Malang - Jawa Timur

Mie dengan sayur kangkung ternyata cocok juga. Apalagi ditambah udang, makin mantep aja rasanya.

#CookpadApron2026
#MieBihunKwetiau
#SemeruJuli2026
#CookpadCommunity_Malang

Mie dengan sayur kangkung ternyata cocok juga. Apalagi ditambah udang, makin mantep aja rasanya.

#CookpadApron2026
#MieBihunKwetiau
#SemeruJuli2026
#CookpadCommunity_Malang

Lebih banyak

Mie Kangkung Udang

Ifa Hanifah @ifahani

Malang - Jawa Timur

Mie dengan sayur kangkung ternyata cocok juga. Apalagi ditambah udang, makin mantep aja rasanya.

#CookpadApron2026
#MieBihunKwetiau
#SemeruJuli2026
#CookpadCommunity_Malang

Mie dengan sayur kangkung ternyata cocok juga. Apalagi ditambah udang, makin mantep aja rasanya.

#CookpadApron2026
#MieBihunKwetiau
#SemeruJuli2026
#CookpadCommunity_Malang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

5 porsi

250 gMie telur
250 gUdang segar (sudah dibelah punggungnya)
1 ikatKangkung (daun saja)
5 siungBawang putih
7 siungBawang merah
2 sdmKecap manis
1 sdmsaus tiram
1/2 sdtGaram
1/4 sdtMerica
1/4 sdtkaldu bubuk
1 SDMminyak wijen

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Rebus mie telur hingga matang, tiriskan. Bawang merah dan bawang putih diuleg kasar.
2

Tumis bawang putih dan bawang merah dengan minyak hingga harum. Masukkan udang yang sudah dibelah punggungnya, tumis sampai berubah warna.
3

Masukkan daun bawang. Masukkan, kecap manis, kecap asin, saus tiram, minyak wijen, garam, kaldu bubuk dan merica. Masukkan mie yang sudah direbus. Aduk rata.
4

Masukkan daun kangkung, aduk sebentar. Aduk rata dan sajikan.