Tahu Kecap Cabe Bawang

Name: Tahu Kecap Cabe Bawang
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 pcs tahu daun, potong2; 1 btr telur, kocok; 4 sdm tepung maizena; 2 siung bawang putih, cincang2; 1 siung bawang merah, cincang2; 3 bh cabe rawit, potong2; 2 bh cabe merah keriting, potong2 (me skip); 1 bawang daun bawang, potong2; 1 sdm saus tiram; 2 sdm kecap manis; 2 sdm kecap asin (me skip); 1 sdm minyak wijen; 1/2 sdt garam halus; 1/2 sdt kaldu jamur; 1/2 sdt tepung maizena (me skip); 100 ml air; secukupnya Minyak sayur

Nhinie Tjong @Nhiee_kitchen

Jambi, Provinsi Jambi, Indonesia

Malam...
Baru sempet ngetik resep ni, soalnya baru pulang jd nya malem bru sempet. Trs ini juga Tahu nya hrs nya kmrn masak nya berhubung mati lampu seharian penuh, krn takut rusak kmrn si mama ngak sengaja di taruhnya lah diatas kulkas.. krn klo taruh di chiller bawah ngak dingin. Sekali nya udh hidup nya malem kelupaan dah t tahu.. tadi pagi pas mo masak tahu nya dah keras 🙈🙈 ya kudu gmn laa.. tahu daun nya ku potong2 aj lah pas msh keras gt... and untungnya msh bs di masak 🤣🤣 ini semua gara2 PLN nih dah 2 hari mati lampu mulu 🥺🥺

#CookpadApron2026
#YangTahuTahuAja
#Maminang26_NanTahuTahuSajo
#CookpadCommunity_Sumbar

Lebih banyak

Tahu Kecap Cabe Bawang

Nhinie Tjong @Nhiee_kitchen

Jambi, Provinsi Jambi, Indonesia

#CookpadApron2026
#YangTahuTahuAja
#Maminang26_NanTahuTahuSajo
#CookpadCommunity_Sumbar

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

1 porsi

1 pcstahu daun, potong2
1 btrtelur, kocok
4 sdmtepung maizena
2 siungbawang putih, cincang2
1 siungbawang merah, cincang2
3 bhcabe rawit, potong2
2 bhcabe merah keriting, potong2 (me skip)
1bawang daun bawang, potong2
1 sdmsaus tiram
2 sdmkecap manis
2 sdmkecap asin (me skip)
1 sdmminyak wijen
1/2 sdtgaram halus
1/2 sdtkaldu jamur
1/2 sdttepung maizena (me skip)
100 mlair
secukupnyaMinyak sayur

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan semua bahan terlebih dahulu, lalu ambil potongan tahu lalu balurkan di atas telur, berhubung tdk pakai jd lgsg di balurin aja di tepung maizena sampai slsai, kemudian panaskan minyak lalu goreng.
2

Goreng tahu sampai matang kecoklatan angkat, tumis bawang merah dan putih sampai harum lalu masukkan tahu yg di goreng tadi.
3

Masukkan kecap asin, kecap manis, minyak wijen, saus tiram, air, garam, dan kaldu jamur. Aduk sampai semua tercampur rata lalu cicip rasa. Terakhir tuang larutan maizena supaya airnya kental.
4

Setelah itu masukkan cabe rawit, daun bawang aduk2. Angkat tahu diatas piring dan beri taburan daun bawang lagi sedikit diatas nya.