Ensalada de orzo con vegetales

Hoy me apetecía ensalada de pasta, y con 4 cosas que había en la nevera he preparado ésta que ha quedado muy colorida, refrescante y riquísima.
#DelantalCookpad2026
#semana22 #ciruelas
Ensalada de orzo con vegetales
Hoy me apetecía ensalada de pasta, y con 4 cosas que había en la nevera he preparado ésta que ha quedado muy colorida, refrescante y riquísima.
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Pasos de la receta
- 1
Cocer la pasta en agua y sal según indicaciones del fabricante. Enjuagar, escurrir y poner en una ensaladera.
- 2
Cortar el aguacate en dados, añadir el maíz, la zanahoria pelada y cortada en media luna, la cebolla encurtida troceada, un pellizco de sal, añadir a la pasta y mezclar.
- 3
Lavar bien la ciruela, cortar por la mitad, quitar el hueso, cortar en gajos, y colocar en la ensalada.
- 4
Tapar y meter en la nevera hasta el momento de servir, en el que regaremos con un hilo de aceite.
- 5
Bon profit !!!
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