Sayur Tahu Santan

Name: Sayur Tahu Santan
Yield: 2-3 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Sebungkus Tahu Cokelat; 5 bh Bawang Merah (iris); Bumbu Halus:; 3 bh Bawang Putih; 3 bh Cabai Merah Keriting (sesuai selera); 3 bh Cabai Rawit Merah (sesuai selera & bisa dimasukkan utuh); 2 bh Kemiri; 1/2 Jempol Kunyit; 1 ruas Jahe,(sekuku); Bahan Pelengkap:; 1 bgks Santan Instant (65ml); 2 lbr Daun Salam; 1 ruas jari Lengkoas; secukupnya Garam; 700-800 ml Air; secukupnya Minyak utk menumis; sesuai selera Bawang goreng utk taburan; Optional:; sesuai selera Bisa ditambah telor puyuh atau telor ayam rebus

Diah85 @cook_5587670

Masak ini kalo lagi tanggal tua 😆.

Lebih banyak

Sayur Tahu Santan

Diah85 @cook_5587670

Masak ini kalo lagi tanggal tua 😆.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2-3 Porsi

SebungkusTahu Cokelat
5 bhBawang Merah (iris)
Bumbu Halus:
3 bhBawang Putih
3 bhCabai Merah Keriting (sesuai selera)
3 bhCabai Rawit Merah (sesuai selera & bisa dimasukkan utuh)
2 bhKemiri
1/2 JempolKunyit
1 ruasJahe,(sekuku)
Bahan Pelengkap:
1 bgksSantan Instant (65ml)
2 lbrDaun Salam
1 ruas jariLengkoas
secukupnyaGaram
700-800 mlAir
secukupnyaMinyak utk menumis
sesuai seleraBawang goreng utk taburan
Optional:
sesuai seleraBisa ditambah telor puyuh atau telor ayam rebus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci tahu, tiriskan, sisihkan.
2

Iris bawang merah
3

Haluskan bumbu. Ulek lebih sedap.
4

Tumis bawang merah sampai matang.
5

Masukkan bumbu halus hingga matang.
6

Tambahkan air, daun salam, lengkoas, garam. Tunggu mendidih.
7

Setelah mendidih, masukkan tahu. Masak sampai air berkurang sedikit, agar meresap.
8

Masukkan santan. Aduk sampai mendidih kembali. Matikan api.
9

Taburkan bawang goreng. Walaah Sayur tahu santan siap dihidangkan.