Bihun Goreng

Name: Bihun Goreng
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 keping bihun (rendam di air hangat); 3 lbr sawi hijau; 1 btg daun bawang perai; 1 btg daun seledri; 4 buah jamur kuping; 6 buah bakso; 1/2 buah kembang kol; 100 gram ayam fillet; 1 potong ayam goreng (optional, kalo ada sisa ayam goreng); 4 buah bawang putih; 1/4 potong bawang bombay; 2 sdm kecap manis; 1 sdm kecap asin; 1 sdm saus tiram; 1 bks kaldu bubuk; 1/2 sdt lada bubuk; Secukupnya garam

Endah MRP @dapoerkuE

Ilmu Mamah Cookpad yang selalu melekat di ingatan saat bingung mau masak apa...cek kulkas! Ide muncul saat ada ayam fillet, sawi, bakso....berkembang cari padu padan di dapur jadilah masak bihun goreng. Belajar memanfaatkan apa yang ada. Tq Mamah🙏🙏😍

#SemangatdapoerkuE
#Coboy2026
#KolakSurabaya2026
#MieBihunKwetiau
#KolakSurabaya_MieBihunKwetiau
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Surabaya

Lebih banyak

Bihun Goreng

Endah MRP @dapoerkuE

#SemangatdapoerkuE
#Coboy2026
#KolakSurabaya2026
#MieBihunKwetiau
#KolakSurabaya_MieBihunKwetiau
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3-4 porsi

2 kepingbihun (rendam di air hangat)
3 lbrsawi hijau
1 btgdaun bawang perai
1 btgdaun seledri
4 buahjamur kuping
6 buahbakso
1/2 buahkembang kol
100 gramayam fillet
1 potongayam goreng (optional, kalo ada sisa ayam goreng)
4 buahbawang putih
1/4 potongbawang bombay
2 sdmkecap manis
1 sdmkecap asin
1 sdmsaus tiram
1 bkskaldu bubuk
1/2 sdtlada bubuk
Secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rendam bihun di air hangat hingga lunak lalu tiriskan (maaf lupa foto). Potong kembang kol, jamur kuping, sawi hijau, seledri dan daun bawang perai. Cincang bawang putih dan iris halus bawang bombay.
2

Potong bakso, suwir ayam goreng, potong dadu ayam fillet.
3

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan ayam fillet, masak hingga berubah warna.
4

Masukkan kembang kol, jamur kuping, ayam goreng suwir dan bakso. Beri sedikit air Tambahkan bumbu kaldu, kecap manis, kecap asin, saus tiram, lada, garam. Aduk rata.
5

Masukkan bihun. Aduk rata. Koreksi rasa. Tambahkan sayur. Masak hingga sayur agak layu.
6

Bihun siap disajikan dengan taburan bawang merah goreng..