665. Ping gai khas Laos
Bismillah...
Minggu ini kita masak menu dari negara SEAbling .
Ping gai adalah hidangan ayam panggang khas Laos (ping berarti panggang, gai berarti ayam) yang sangat populer sebagai makanan jalanan.
Karna saya hanya suka sayap, jadi saya hanya pakai daging ayam bagian sayap saja 🤗.
Pertama2 sayap ayam dimarinasi dengan rempah aromatik seperti serai, bawang putih, ketumbar, kecap ikan, dan saus tiram. Biasanya dipanggang di atas arang,dikarna kan tidak ada jadi saya hanya memakai oven saja.
Ping gai ini biasanya disajikan dengan saus celup khas dengan rasa pedas, asam, manis bernama Jeow Som.
#ComboAnjangsana_SEAblingsUnite #SEAblingsUnite #CookpadApron2026 #Cookpadcommunity_Bogor #HomemadeByRe #PingGai #Laos
665. Ping gai khas Laos
Bismillah...
Minggu ini kita masak menu dari negara SEAbling .
Ping gai adalah hidangan ayam panggang khas Laos (ping berarti panggang, gai berarti ayam) yang sangat populer sebagai makanan jalanan.
Karna saya hanya suka sayap, jadi saya hanya pakai daging ayam bagian sayap saja 🤗.
Pertama2 sayap ayam dimarinasi dengan rempah aromatik seperti serai, bawang putih, ketumbar, kecap ikan, dan saus tiram. Biasanya dipanggang di atas arang,dikarna kan tidak ada jadi saya hanya memakai oven saja.
Ping gai ini biasanya disajikan dengan saus celup khas dengan rasa pedas, asam, manis bernama Jeow Som.
#ComboAnjangsana_SEAblingsUnite #SEAblingsUnite #CookpadApron2026 #Cookpadcommunity_Bogor #HomemadeByRe #PingGai #Laos
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan, lalu cuci bersih sayap ayam dan tiriskan. Lalu potong 2 bagian dan gerat2. Tambahkan perasan jeruk nipis. Aduk dan sisihkan.
- 2
Kemudian campurkan sayap ayam dengan bumbu marinasi, aduk rata. Diamkan kurang lebih 30 menit.
- 3
Lalu tata sayap ayam diatas wadah oven. Kemudian panggang dengan suhu 180•c, selama 25 menit dengan api atas bawah. Matang, angkat dan sisihkan.
- 4
Lalu campurkan semua bahan saus, dan siap disajikan dengan ayam ping gai.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar