Chicken katsu curry rice 🍛🍛

Name: Chicken katsu curry rice 🍛🍛
Yield: 3 piring
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Dada ayam fillet pukul2 hingga tipis; 2 buah kentang ukuran besar potong kotak; 2 buah wortel ukuran sedang potong kotak; 1 butir bawang bombay iris tipis; 1 sachet bumbu kari jepang (saya pakai sasa); bumbu pencelup ayam :; 1 sdt bubuk bawang putih; 7 sdm terigu; 1/2 sachet masako; 1 butir telur kocok; Semangkuk tepung panir; secukupnya minyak goreng; secukupnya Air; secukupnya nasi

Restea @Resteacook

Malang, Jatim, Indonesia

pengen bingit bikin ini akhirnya keturutan deh hari ini yeaay...

Lebih banyak

Chicken katsu curry rice 🍛🍛

Restea @Resteacook

Malang, Jatim, Indonesia

pengen bingit bikin ini akhirnya keturutan deh hari ini yeaay...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1jam

3 piring

Dada ayam fillet pukul2 hingga tipis
2 buahkentang ukuran besar potong kotak
2 buahwortel ukuran sedang potong kotak
1 butirbawang bombay iris tipis
1 sachetbumbu kari jepang (saya pakai sasa)
bumbu pencelup ayam :
1 sdtbubuk bawang putih
7 sdmterigu
1/2 sachetmasako
1 butirtelur kocok
Semangkuktepung panir
secukupnyaminyak goreng
secukupnyaAir
secukupnyanasi

Tersimpan

Cara Membuat

1jam

1

Aduk rata bahan pencelup ayam dr bawang putih bubuk, terigu dan masako, celup ayam ke dalam bolak balik
2

Pindah ke kocokan telur lalu tepung panir, goreng di minyak panas dengan api kecil, api usahakan kecil agar tetap golden brown dan daging ayam didalam matang, tiriskan
3

Tumis bawang bombay hingga kuning kecoklatan, tambahkan kentang dan wortel aduk rata masukkan air tutup
4

Setelah setengah matang tambahkan bumbu kaldu kari jepang tutup lagi hingga air menyusut dan bumbu meresap
5

Hidangkan dengan nasi putih hangat, selamat mencoba